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Évaluation
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C'est un bijou ! C’est juste magnifique à l’intérieur. Le décor est chaleureux et sophistiqué. La musique était un merveilleux complément à l'ambiance. Ok, la nourriture. Nous avons eu 2 entrés: un gravlox maison qui a été enveloppé dans une mousse fraîchement fabriquée de trois types de baies rouges. C'était un mariage spectaculaire de la mousse douce et du gravlox parfaitement assaisonné... J'ai à peine les bons mots. On avait aussi un ravioli d'agneau. Lumière. Bien sûr. Céleste. Pour nos plats; un filet de porc enveloppé dans une légère pâtisserie avec une belle sauce, des pommes de terre et des champignons. Et on ne peut pas baisser un flanc d'agneau qui faisait cuire lentement pendant...