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Évaluation
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Un excellent moment dans ce restaurant! Nous avons été très bien accueillis, et le propriétaire nous a immédiatement demandé si nous étions déjà venus, afin de pouvoir partager sa passion et son concept avec nous. Des produits locaux, des produits sud-américains, et une carte qui évolue selon les envies et bien sûr les saisons. Nous avons mangé des empanadas qui étaient très bonnes, et j'ai également mangé une terrine qui était tout simplement exquise. Une cuisine parfaitement maîtrisée, bien grillée à l'extérieur, fondante à l'intérieur, avec un accompagnement également parfaitement réalisé. En dessert, j'ai eu droit à une panacotta revisitée avec du chocolat et des éclats de noisettes gril...