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Évaluation
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Manger à la caviste peut sembler original, mais parfaitement logique. Toute bonne cave offre un bon pain, une petite charcuterie et du fromage pour accompagner la dégustation de bons vins. Même si ce signe est une franchise, la maison mère est un groupe de vignerons qui opèrent depuis un certain temps et peuvent laisser espérer une attention particulière à la qualité et à la tradition. Donc l'endroit n'est pas super chaud, dans un bâtiment moderne sans âme, mais le service est très professionnel, courtois et discret. La formule est simple, pas de carte, pas de menu: une entrée, un plat et un dessert (annoncé à l'avance sur le site) auquel on peut ajouter un plateau de fromage. Tout cela est...