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"Cuisine simple et excellente avec des produits de qualité. Attention, ne jamais laisser de truffe dans l'assiette ????"
Plats: 2
Commodités: 4
Catégories: 5
Avis: 47
Les Marronniers constituent une espèce de référence de la gastronomie rurale lotoise. Les gîtes sur le chemin de Saint-Jacques en forgent la réputation à chaque veillée. D'ailleurs, l'établissement comprend aussi un gîte-étape.Pourtant, l'accueil chaleureux et bon enfant, le cadre simple et le fait qu'on ne vous demande de choisir que les boissons pourraient pencher pour un restaurant du quotidien.À peine êtes-vous assis que le foie gras, excellent, est à table accompagné de crudités. Suivent des tomates farcies, sur un lit de ratatouille de légumes du jardin. La pintade rôtie ne tarde pas entourée de haricots verts et de pommes de terre nouvelles, en chips, du même jardin. Tout est parfait....
Varaire se trouve sur le Chemin de Compostelle et j'ai passé une nuit ici. Les seuls autres clients étaient un couple allemand qui parlait anglais mais pas français, donc j'ai agi comme interprète. Le restaurant (il y a aussi des chambres, basiques, mais propres) est tenu par la même famille, qui vit sur une ferme locale, depuis plusieurs générations. Notre repas était simple, mais de bonne qualité et en quantité suffisante. Pas de menu, il suffit de manger ce qui est mis devant vous. Ce n'était pas une expérience gastronomique, mais plutôt un aperçu de la France profonde.
