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"Époustouflant! Prévoyez à l'avance et prenez la navette."
Téléphone: +33492106661,+33492106666
Adresse: Rue Du Barri, 06360, Èze, France
Ville: Èze
Site Web: http://www.chevredor.fr/restaurants-bars/restaurant-les-remparts
Lundi: 12:15-14:00
Mardi: 12:15-14:00
Mercredi: 12:15-14:00
Jeudi: 12:15-14:00
Vendredi: 12:15-14:00
Samedi: 12:15-14:00
Dimanche: 12:15-14:00
Plats: 6
Catégories: 5
Avis: 1420
Les plats sont vraiment délicieux. C'est Arnaud Faye, chef du restaurant étoilé qui pilote la cuisine. De même les pâtisseries sont du chef pâtissier. C'est très cher (25€/verre de vin) mais il y a un quelque chose de plus que dans un restaurant classique. Ex : filet de bar aux agrumes. La cuisine est au top niveau. On sent que c'est grand chef à la manœuvre. Le service est professionnel et sans aucune faute. La encore ça change des serveurs qui travaillent dans la plupart des restaurants. Ici, on voit qu'ils ont fait une école d'hôtellerie. Il y a même un sommelier. Tout est bien organisé et cadencé. De plus, tous parlent bien anglais, ce qui est rare en France. Enfin, la vue est spectacula...
Quelle déception ! après avoir été servi par le site pour six cents euros d'empreintes bancaires (lorsque par la poste la réception du restaurant nous a dit qu'il était complet nous sommes arrivés et avait une table dont la vue était sur les portes des toilettes nous avons demandé s'il était possible d'avoir une table située le long des baies vitrées ou la vue est exceptionnelle et nous avons été dit quel appât de la nuit elle est née! et quand notre part nous avons fait l'avis que la personne responsable a ressenti l'ardeur et a fait le plus dsagrable! aussi le service ne garde pas la hauteur de la vue de loin!
Venu le 17 septembre pour notre anniversaire de mariage, nous avons déjeuner aux remparts, où nous avons profité d'une vue exceptionnelle. D'un repas excellent (crudo de poisson, épaule d'agneau confite et linguines aux gambas), un grand merci à Maxime le sommelier pour son aide précieuse. Bref, un repas dans une ambiance magique, grâce notamment à notre serveur Ismael et au directeur et son humour. Un grand merci, on reviendra
Seconde fois dans cet établissement et encore un très bon moment en famille Cadre cuisine et accueil parfaits. Suggestion des spaghettis au homard excellentes, grosse portion. Juste peut être un bémol pour les frites qui accompagnent le hamburger de poisson : frites congelées qui dénotent du reste.
Je suis venu avec mon père après une visite dans le jardin exotique, Nous avons eu la chance qu'une table ait annulé sa réservation parce que nous pouvions avoir une table sans resa,La vue est superbe rien à dire,Le repas a été succulent d'un à z.Le personnel était chaud. Je recommande fortement
