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Évaluation
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Quand vous vivez à Brixham, dire qu'un restaurant français sert le meilleur turbot est prendre un risque. Mais deux visites chez Le Venetes, quelques années plus tard, me convainquent que le turbot que ce chef source et sa capacité à le cuisiner à la perfection justifient cette affirmation. Il est servi non pas en filet mais en steak, et un steak plutôt copieux. Oubliez le dessert ! Cette fois-ci, il était accompagné de délicieuses girolles de saison. Ma femme était enthousiaste à propos de son alternative au bar. Mais attendez, ça devient encore mieux. Mon entrée de gambas en tempura était incroyable. Cinq gambas juteuses, parfaitement préparées. Un repas à part entière. Et encore une fois,...