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Évaluation
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Une expérience incroyable avec des vues magnifiques et une cuisine exceptionnelle. Le menu représente un défi pour les végétaliens, comme c'est souvent le cas en France, mais si vous êtes prêt à adopter le lacto-végétarisme pour une journée, cela en vaut la peine. La crème de soupe aux champignons et à la truffe est inégalable, bien que le chef pourrait réduire la quantité de crème. Les chipolatas sur des pâtes de riz avec bounty et des chips de pommes de terre maison étaient exceptionnelles. Le soufflé au Grand Marnier était léger, aérien et délicieux. De plus, les friandises au café ont ravi notre palais. Exceptionnel.