L'Esquisse - Réserver une table

Surprised by all these positive opinions, for my part good but not exceptional. Value for money a bit expensive. Well presented, but lacking in flavor. We took the €100 menu for a starter with cauliflower, the second with parsnips. For the fish, being in Annecy I was expecting fish from the lake, but disappointment with the hake which crossed France. Good cooking but still lacking in flavor. The red meat was not trendy. Good rating for the fresh dessert. Lychee after dessert!!! In short, a little disappointed for a one star.

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Super surprise ! de passage à l'annéité, nous avons fait la découverte de cette tourbière génitale! Je vous en prie. Le patron et le personnel sont vraiment très gentils. J'avais spécifié lors de ma réservation sur internet que je ne pouvais pas manger une grande quantité, le chef est adapté à ma demande et a fait les mêmes plats que mon mari mais plus petit (les photos sont mes plats et pas ceux de mon mari). Tout était super ! Bravo pour votre établissement !

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une cuisine raffinée, des arrangements surprenants avec une grande précision qui offrent une expérience incroyable. les produits sont locaux et soigneusement travaillés, nous trouvons le goût de tout ce que nous mangeons. La cuisson de la viande est parfaite, le mariage des textures et des goûts est un bonheur ! Un des meilleurs restaurants que nous avons faits. Le menu « L'intégrale » vaut le détour, vous permettant de goûter presque tous les plats.

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The burgers at L'Esquisse are really tasty with a good list of toppings to choose from--if you don't want a set burger, you can construct your own. The fries are house made and the portions are generous. The non-burger menu is also good, as are the desserts and the delicious rum! Staff are very friendly. Definitely recommend.

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Solid seasonal tasting menu, but some of the dishes were a bit off (eg. The cheese pre-dessert was delicious, but so intense — it should be one bite instead of an entire bowl; amouse-bouche was not tasty). Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 4 Service: 5 Atmosphere: 4

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We had a meal for 95 euros, smoked trout, sweetbreads and chocolate dessert Price too expensive for what was offered, ordinary starter, good sweetbreads, mediocre dessert for a positive Michelin review Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €90–100 Food: 3 Service: 4 Atmosphere: 3

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Very very good restaurant, the dishes are all fabulous and the service is impeccable! I highly recommend Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €100+ Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Gâteau Au Chocolat, St-Jacques, Saumon Et Légumes

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Bien joué et merci. Nous avons passé un excellent moment et notre fils a pu rencontrer le chef. Il était ravi. Je recommande. Nourriture : 5 Service : 5 Ambiance : 5

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Super endroit, mon mari a adoré pour son anniversaire, je le recommande les yeux fermés, merci ! Prix par personne : €100+ Nourriture : 5 Service : 4 Atmosphère : 4

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Très agréable moment, excellent accueil, cuisine raffinée dans un cadre confortable Nourriture: 5 Service: 4 Atmosphère: 5

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