L'Essentiel - Réserver une table

J’ai découvert L’essentiel grâce à une recommandation d’un collègue qui habite à Barr. J'ai fait une réservation et j'ai immédiatement senti que c'était le bon endroit pour prendre un bon dîner. Le chef travaille avec des ingrédients frais du jour. Nous avons choisi le menu découverte accompagné des vins et ce qui a suivi était un repas de 6 plats d'une classe et d'une présentation exceptionnelles. Nous n’étions pas un groupe facile car plusieurs personnes avaient des restrictions alimentaires spécifiques et tout cela ne posait aucun problème. Le chef s'est parfaitement adapté. Les vins étaient très bien choisis et ont également été très appréciés par le groupe. La dame qui nous a servi étai...

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Barr est une petite ville, le dimanche tout n'est pas ouvert, le restaurant de notre hôtel étant fermé nous avons dû trouver autre chose. L’essentiel est niché dans une ruelle calme et proche du centre, il dispose d’une terrasse mais nous avons déjeuné à l’intérieur. La nourriture est vraiment bonne, des plats typiquement alsaciens. C'est un bon rapport qualité/prix. Le seul problème était le temps d'attente entre les plats. C'était comme si la cuisine manquait de personnel. N'y allez pas si vous êtes pressé...

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L'Essentiel est une pépite que nous avons découverte par hasard. Nous avons été tellement impressionnés que nous y avons mangé deux fois lors de notre séjour à Barr ; déjeuner d'affaires (une affaire à 20 € pour 3 plats) et menu dégustation le soir. La nourriture était constamment de haute qualité et associée à d'excellentes suggestions de boissons. Le personnel agréable et sympathique a ajouté à notre expérience!

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Delightful village restaurant with outdoor seating and a car park. Its October so we ate inside, received a warm welcome and an amuse bouche. We chose a butternut squash with cream cheese and hazel nuts followed by pig cheek on sauerkraut cabbage and poached red wine pear and ice cream. Delicious

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Expérience décevante. Il faisait froid, la nourriture n'était pas vraiment chaude. La nourriture était moyenne, rien de spécial. Si vous recherchez quelque chose de plus haut de gamme, essayez le restaurant 5 terres. Le personnel était sympathique cependant.

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