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"Le bistrot de l'auberge, moins contraignant, moins chichis. Bien."
Téléphone: +33380643619,+33380905353
Adresse: 4 Avenue De La Gare, 21210, Saulieu, France
Ville: Saulieu
Site Web: https://www.bernard-loiseau.com/
Mercredi: 19:00-22:00
Jeudi: 12:00-14:00 19:00-22:00
Vendredi: 19:00-22:00
Samedi: 12:00-14:00 19:00-22:00
Dimanche: 12:00-14:00 19:00-22:00
Plats: 10
Catégories: 5
Avis: 428
Le 21 septembre 2021: Carte des vins très décevante (peu de références et même pas de champagne En entrée, du melon sans goût et plein d'eau... Pour le plat, une pièce d'onglet de boeuf prometteuse visuellement mais malheureusement la salière a dû tomber sur l'assiette. En accompagnement de l'onglet, du boeuf bourguignon... Une serveuse qui choisit les tables qui méritent une présentation des plats et un serveur qui débarasse avant la fin du plat (je ne lui en veux pas mais ça ça ... Pour le fromage, de l'époisse pas faite et surtout que l'on trouve dans les grandes surfaces! Seule le dessert citronné était à la hauteur du standing de l'établissement et de ce que l'on peut attendre d'un menu...
Pour ceux qui pour des raisons de budget ne souhaitent pas faire le restaurant gastronomique, le Bistro Loiseau des Sens est un très bon compromis. Menu très abordable au niveau tarifaire et surtout très qualitatif. Le lieu est agréable (nous avons dîner en terrasse) et les menues soignés. Le service reste impeccable et les sélections des vins toujours aussi juste. Deux coupes de champagne nous ont étaient offerts pour célébrer un événement. Nous avions fait le service du soir. Cela pourrai être aussi une très bonne idée de faire prochainement le service du midi pour ensuite aller s’évader l’après-midi au Spa Loiseau des sens.
Dîner très moyen Avec un menu à 59€ qui ne les apprécie pas en termes de quantité et de qualité un gratin insipide voir pas cuit Un café seul sans même un petit mignardise Une erreur sur la note Le service est de qualité Les vins sélectionnés ont été convenablement adaptés aux plats Nous avons mangé pour moins cher 16€ le menu du marché et une meilleure qualité à quelques kilomètres sur un butte Il ne vous fait pas vouloir aller ensuite
Bistrot correct avec un service efficace et convivial. Le jambon persan n'est pas mal avec une petite tranche de foie gras au milieu. La joue de bœuf bourguignonne est correcte sans surprise. J'ai adoré la purée de pommes de terre. Le bœuf cuit saignant est bon. Pour un repas de 45 euros, personne n'est correct mais rien de plus.
