"Très bon accueil, des plats excellents, a faire absolument au vu du prix plus que raisonnable pour un étoilé !"
Ici, un vendredi soir, divorcé et le menu déjeuner / petit déjeuner à 38 € n'avait pas été réalisé par erreur, n'était pas disponible et c'était le suivant à 59 €. La nourriture était de haute qualité, variée et créative avec une belle présentation, mais les portions étaient extrêmement petites... et dans l'ensemble, nous avons estimé que l'offre était surévaluée d'environ 15 à 20 €. La sélection de vins était également trop chère. Bien que le personnel soit sympathique et le service efficace, la décoration était aussi datée avec une impression de début des années 2000 qui s'ajoutait malheureusement à l'ambiance facilement prétentieuse du lieu. Parmi l'offre de restaurants de qualité similai...
Notre dernière visite remonte à un an et les normes élevées n'ont pas baissé. J'ai pris le menu Oppidum et j'ai commencé avec les skalopps servis avec de la grenade et un sorbet de pomme granny smith - malheureusement, cela n'a pas fonctionné pour moi, il y avait trop d'acidité dans le sorbet. Pour le plat principal, j'ai pris le lotte, qui était délicieux, suivi du fromage avec salade et pollen. Enfin, le dessert (mousse au chocolat) était aussi bon à voir que à déguster. Je n'aurais jamais pensé que le basilic se marierait si bien avec le chocolat! Il y avait les habituels amuse-bouches aux couleurs et arômes fascinants, ainsi qu'un excellent pain. Nous avons bu une excellente bouteille de...
Un cadre intérieur magnifique, un personnel souriant et aimable et entièrement dédié afin que l'on passe la meilleure soirée possible et surtout des plats incroyables et d'une complexité folle. De la recherche dans chaque plat, une découverte à chaque nouvelle bouchée, on retrouve beaucoup de saveurs asiatiques, vestiges du passé du chef. Bref, un régal. Je recommande vivement cet établissement à tous les amoureux de la bonne cuisine, aucune chance de vous tromper en choisissant L'Opidom. Un restaurant qui mérite amplement son étoile.
Notre repas dans ce jeune établissement était à la hauteur de sa réputation; cuisine moderne et précise, plats bien structurés et goûts bien marqués. Il y a une certaine sensibilité dans l'élaboration des préparations qui font de chaque plat une découverte et un voyage guidé ... le personnel est agréable, le décor et le cadre sont également. Bon choix de vins. À découvrir sans hésitation.
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Lieu d'exception où passer un moment inoubliable. Ici tout y est, l'accueil chaleureux, le cadre raffiné, le personnel attentionné et les mets divins qui vous seront servis. Une très bonne adresse pour de retrouver en amoureux ou bien entre amis qui se respecte. Les amateurs de vins ne seront pas déçu également avec des bouteilles fabuleuses à la carte. Bref à visiter sans tarder.
Très bon restaurant ! D'abord un personnel très sympathique; L'attente entre chaque plat est correcte surtout que nous étions sept et les plats arrivent en même temps. On a très bien mangé, c'était excellent. Je recommande fortement.
Sublime, délicate, une parenthèse gastronomique est un enchantement pour les papilles et 1 étoile largement mérité. Et merci encore pour l'attention personnelle à notre anniversaire de mariage.
Excellent, classe, sans être écrasé et les plats sont très bien. Accompagné d'un vin de Fondettes, le menu surprise à 78€ personne n'est venu à nous.
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Une expérience citronné ! Un restaurant classe et raffiné. Un repas pleins de surprises. Un régal pour les papilles. Je recommande vivement !
Très bon accueil, des plats excellents, a faire absolument au vu du prix plus que raisonnable pour un étoilé !
Longe De Veau Rôtie, Les Ris Poêlés, Fondue D'oseille, Jus Au Thé Vert Torréfié, Fricassée De Jeunes Carottes
Courgettes Jaunes Zapallito, Bouillon De Tomate Et Miso, Riz Noir Vénéré
Savarin Au Limoncello Verveine, Sorbet, Fine Tuile Nougatine
Mousse Ganache Et Sorbet Au Chocolat Noir De Saint-Domingue
Langoustines Roulées Dans Un Beurre Fondu Aux Aromates
Queue De Lotte Poêlée Au Beurre De Piment Doux
Pain Mendiant Toasté, Pulpe De Cassis, Cumin
Lamelles De Foie Gras Des Landes
