Les personnes qui s'occupent du service sont aimables. Le scandale ne réside pas tant dans le fait qu'un steak frit coûte 10 €, mais dans le fait que le steak est décevant : sans goût, trop fin, trop cuit, trop gras, et la salade d'accompagnement est insipide. Le problème provient clairement des choix d'approvisionnement de ceux qui décident d'acheter. La direction privilégie les profits au détriment de la qualité minimale et de la satisfaction des clients. À éviter tant qu'ils n'ont pas changé de stratégie.
