Nous avons passé deux nuits, pris deux petits déjeuners et dîners au restaurant gastronomique.La chambre d'hôtel était confortable, un petit souci de pression d'eau et température, soit brûlant, soit glaciale un peu compliqué la douche. Dommage pour un hôtel 4 étoiles, cela fait partie du confort.Le repas au gastronomique était parsemé de quelques fausses notes :On nous a apporté la carte sans explication, nous avons dû écouter la table d'à côté pour connaître le menu en détail, du coup nous avons appelé le maître d'hôtel pour avoir des explications sur celui-ciUn serveur nous a apporté un dessert qui n'était pas le nôtre...Lors de notre commande nous avons pris accord vins et mets, et juste...
Excellent moment gustatif... Déjeuner en couple ce samedi. Accueil attentionné, cadre sobre. Pour tout dire, pour un 3 étoiles, on se serait attendu à plus de sophistication dans l’accueil (par ex. avec un petit tabouret pour poser le sac à main ou un service pour l’eau plus spontané sans qu’on ait à le demander à plusieurs reprises) et dans le cadre, vu que c’est ce que l’on avait déjà trouvé dans des une étoile ou deux étoiles. En revanche, les trois étoiles sont clairement dans l’assiette. Explosions de saveurs à répétition, de la mise en bouche au dessert. Nous avions pris le menu du midi qui était d’une qualité exceptionnelle. Côté vins nous nous sommes laissés guidés par le sommelier s...
Quelle super étape gourmande bourguignonne.Avec comme point culminant notre dîner gastronomique.Le menu est magnifiquement bien construit pour vous emporter dans une aventure gustative parfaitement maîtrisée par toutes les équipes.Bravo à Éric PRAS pour réussir cette osmose générale, bravo à l’équipe cuisine, l’équipe pâtisserie, l’équipe boulangerie, l’équipe service ,l’équipe sommellerie , l’équipe de réception et l’équipe d’étage.Le guide Michelin ne fait que reconnaître cette excellence.Merci pour ce voyage épicurien.
Quelle super étape gourmande bourguignonne.Avec comme point culminant notre dîner gastronomique.Le menu est magnifiquement bien construit pour vous emporter dans une aventure gustative parfaitement maîtrisée par toutes les équipes.Bravo à Éric PRAS pour réussir cette osmose générale, bravo à l’équipe cuisine, l’équipe pâtisserie, l’équipe boulangerie, l’équipe service ,l’équipe sommellerie , l’équipe de réception et l’équipe d’étage.Le guide Michelin ne fait que reconnaître cette excellence.Merci pour ce voyage épicurien.
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Nous y sommes allés un midi et nous avons beaucoup apprécier tant le lieu, que le service et la nourriture. Étant venus en groupe, nous avons été mis dans un petit salon privé, ce qui nous a permis de pouvoir profiter du moment en toute décontraction, sans importuner les autres clients. Le personnel, au petit soin, nous a fort bien conseillé.Quant à la nourriture et à la présentation des assiettes: juste incroyable! A recommander!
Deuxième visite, la dernière il y a 2 ans, en remontant du sud en amoureux.Quoi de mieux que de parcourir la route des vins et de s'arrêter dans cette maison mythique.Un véritable régal pour les palais délicats et avertis. Que des saveurs et du bonheur.
On s'est fait plaisir ! Pour lepass à la dizaine suivante de ma sœur (30 ans) et de mon père (60 ans), il nous a amené à un super restaurant ! Loin (140km), mais ça valait le coup ! Service: Dine in Meal Type: Lunch Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Une belle expérience. Une belle table. Bon service. Excellent sommelier. Un cadre très agréable. Une belle maison.
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Un endroit magique, ce n'est pas une cuisine, c'est une expérience ! Alimentation : 5 Service : 5 Ambiance : 5
Tout est parfait merci à l ensemble du personnel pour ce pur moment de plaisir et de bonheur
