Maison Minori - Réserver une table

Bonjour,Nous avons découvert ce restaurant en début août à l'occasion d'une courte halte dans le secteur.Le cadre est agréable et original et la cuisine excellente des amuses-bouche au dessert.C'est un beau compromis qui permet de découvrir une cuisine française agrémentée de quelques touches asiatiques (japonaises) sans excès. Le mariage est fin, équilibré et novateur.La carte des Givry, pardon, des vins, est bien sympathique.La cuisson de la canette nous laisse un souvenir... Mmm ! Nous devons revenir dans cette belle région en septembre et nous reviendrons déjeuner dans cet établissement, c'est promis.

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Bonne cuisine, beaucoup de travail, quoique nous avons préféré à l ouverture avec une note asiatique plus prononcée Le cadre surtout extérieur est de très bon goût À nos souhaits pour ce genre d établissements l accueil est un peu froid et le service manque de chaleurCes remarques ne sont pas des critiques mais juste pour aider à mettre en valeur du travail effectué en amont

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Cuisine remarquablement raffinée. Nous avons opté pour le menu Découverte en 3 plats, avec le fromage travaillé en supplément à 9 € mais cela en vaut vraiment la peine. Les plats sont digne d'une étoile Michelin. Absolument recommandé. À faire sans hésitation!

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Lieu très agréable, au style épuré. La cuisine est raffinée et admirablement présentée, avec des saveurs subtiles. Le service est attentionné et chaleureux. Un moment de pur bonheur suspendu dans le temps.

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Bonjour, nous y sommes allés pour la 4e ou 5e fois à l'occasion d'un passage dans la région et c'est toujours aussi parfait et surprenant. Je ne l'ai pas manqué !

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