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Évaluation
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Bequeme Lounge, vielseitiges Getränkeangebot und vorzügliches Essen. Der Barkeeper versteht sein Handwerk und erklärt die Zutaten und Aromen der verschiedenen Spirituosen zuvorkommend, wobei die Bar durch ein vielseitiges Angebot besticht. Von den degustierten Köstlichkeiten kann ich alles weiterempfehlen. Ein aussen knusprig und innen fluffig zartes Entenleberli war ein erfrischender und etwas gar überraschender Chlapf für den Gaumen, die Zunge und die Geschmacksnerven (so als ob ein Châteaubriand mit fois gras gefüllt wäre, einfach traumhaft). Das Tartar vom Black Angus war sehr frisch und mild gewürzt, so dass für einmal ein pures Fleischaroma auf der Zunge tanzte, was bei scharf gewürzten Tartarkreationen nie der Fall ist. Das Filet vom Black Angus konnte nur vorzüglich sein und die Poularde mit Kartoffelgratin war ebenfalls perfekt.Ich frage mich einfach, wie lange es gehen würde, bis es langweilig wird, würde ich tagtäglich dort essen. Aber Drinks könnte man wohl wochenlang probieren, bis alles wieder von vorne beginnt. Der Service war perfekt, von der Begrüssung bis zum Abschied.Oder kurz gesagt: Von A Z sehr empfehlenswert!