L'accueil est tout simplement parfait et très sympathique. La salle de restaurant agréable. Une petite chose certaines tables avaient des nappes et d'autres pas ! Nous n'avions même pas un set de table. L'apéritif bien, la mise en bouche excellente ! Les entrées, oeufs mimosas bien exécuté. Gros bémol sur le foie gras, qui avait une belle texture, mais qui manquait cruellement de goût, problème d'assaisonnement, et surtout qui n'était pas dénervé correctement, carrément une partie de grosse veine avait été laissé. Les plats, le turbot très belle cuisson et accompagnement parfait, poisson un peu gras, mais ce n'est pas de leurs fautes, ils ne le fabrique pas. La grosse déception vient des ris...
Nous avons déjeuné et sommes revenus pour dîner le lendemain. Le personnel est attentif et dynamique. Nous étions pressés pour le déjeuner (mariage à assister) et le service était rapide et parfait. Nous avons décidé de revenir le lendemain pour le dîner et l'expérience était la même. Les entrées et plats principaux sont des recettes locales et excellentes. Le prix est un peu élevé mais, si le repas et le service restent au même niveau, il reste acceptable.
Le chef et sa femme chef pâtissière offrent une expérience gastronomique haut de gamme qui reflète leurs débuts dans les palais parisiens. La cuisine est inventive et parfaitement exécutée, et propose également des plaisirs purs comme ce croque monsieur. Le maître d'hôtel est compétent et vraiment sympathique et veille à ce que vous passiez un moment parfait. Le restaurant vaut le détour !
le chef et son patron de pâtisserie offrent une expérience culinaire de haut niveau qui reflète leur carrière précoce dans les palais parisiens. la cuisine est inventive et parfaitement exécutée et offre également une pure joie comme ce croque monsieur. la maitre(sse) d’ est bien connue et très sympathique et assure qu’ils ont un temps parfait. le restaurant vaut le voyage!
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Je suis allé au Rhune. Traían ne travaillait pas, alors nous avons décidé de manger dans quelques petits endroits à proximité. Nous avons rapidement déjeuné dans cet endroit. Tout était génial. L'attention portée aux salles de bains, à la présentation de la nourriture. Tellement content que nous nous soyons arrêtés ici !!
Nous avons tellement apprécié ce restaurant que nous y sommes allés deux fois pendant notre séjour. Le menu très créatif avec des plats délicieux. Le chef et sa femme, propriétaires du restaurant, ont créé une expérience culinaire fantastique, sans prétention mais très gourmet, dans ce village basque.
dîner un couple nuit que le bonheur u n fête pour les yeux et les papilles des bons produits avec une bonne relation qualité prix cuisine d'acceuil et un service parfait Je recommande aux amoureux de la bonne cuisine
Un cadre chaleureux en plein centre du magnifique village de Sare, un accueil très agréable et une belle cuisine contemporaine avec des produits de qualité
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