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Évaluation
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Compétent, légèrement sous-assaisonné, service attentif, sommelier de première classe. Il a proposé un Larzac rouge (La Traversée; non présent sur la carte du restaurant) à la place du Blagny que j'envisageais. J'adore le vin de Thierry Matrot, mais je suis toujours partant pour une nouvelle expérience, et ce Languedoc d'un vigneron irlandais du Nord était merveilleux. Le restaurant propose son propre pain (délicieux) fait maison, et des bouteilles d'eau fraîche de la Sainte-Baume. Nos adolescents ont dévoré leurs steaks et leurs desserts (une tarte au citron sablée, un genre de mort par chocolat). Il y a différents menus; je suppose que le menu moins cher du déjeuner est une très bonne affa...