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Évaluation
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Pour moi, c'est un, sinon le meilleur restaurant de Montauban. Une carte régulièrement renouvelée, des menus basés sur des produits frais, saisonniers et locaux. Toujours étonnante créativité. Une cuisine moderne, savoureuse, gastronomique et originale. Un accueil chaleureux, très professionnel. Ils prennent toujours en compte mon problème d'intolérance au lactose en offrant un menu approprié (et pas simplement enlever les ingrédients comme partout ailleurs). Cherry sur le gâteau, ils sont humbles, toujours souriants. Bref, une très belle table, tenue par de très belles personnes.