Une équipe amicale et passionnée pour un grand résultat! Très belle découverte que ce restaurant installé dans un ancien moulin magnifiquement rénové avec beaucoup de goût. Tout va bien sur les plaques. Par exemple, l'équilibre des saveurs pour cette lotte redéfinie de style thaï avec du lait de noix de coco, ou la perfection de la cuisson du foie gras mis en évidence par l'acidité d'un concentré de framboise.. Enfin, les desserts proposés et fabriqués par le chef sont seulement amusants et gourmands même après un menu dégustation! PARFAIT ! Gardez l'adresse pour vous !
Tout commence par un accueil chaleureux dans un cadre très beau. 3 menus seront proposés, et si vous le souhaitez, vous pouvez également choisir un menu à la carte. Petites bouches sucrées pour commencer vos menus. Ensuite, les plats sont très beaux et très bons. Le personnel, est en petits soins, mais avec seulement 2 personnes dans la pièce, ils étaient assez occupés. Vous pouvez boire un digestif ou un café dans la petite chambre à l'entrée Parking gratuit Pas de wifi . Très mauvaise connexion réseau pour WC portable propre
Charmant restaurant gastronomique, ancien moulin près de Sarlat. Plats inventifs ,produits frais, goûteux, de saison. Le menu à 49euros est créatif même si pour nous les quantités sont insuffisantes notamment les légumes accompagnement de l'agneau. Les mets sont raffinés et le dessert pur chocolat magnifique. C'était une belle expérience néanmoins. Le service parfait.
Nous apprécions chaque détail, même lorsque les noms et les descriptions des plats ne nous inspirent pas (nous ne sommes pas spécialement des connaisseurs en cuisine raffinée). Les saveurs, l’originalité, la présentation, le service, la décoration... tout y est ! C'est un restaurant à savourer.
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Excellente cuisine inventive. Maîtrise parfaite du service en cuisine, toujours chaleureux et hyper professionnel. Un lieu magnifique offrant un rapport qualité-prix exceptionnel depuis longtemps ! Les chances de ressentir rapidement la faim sont élevées.
A l'occasion de notre premier anniversaire de mariage, nous avons pu profiter de l'excellente cuisine du chef dans un cadre verdoyant. La réception et le service étaient parfaits et très agréables avec une grande attention. Et nous les remercions encore.
Très bonne surprise pour ce restaurant avec une BIB à Michelin, une cuisine très raffinée et de qualité. Le leader met en valeur les produits locaux. Le cadre est superbe par l'eau avec une belle terrasse extérieure. Nous avons aimé
Très bonne réception, restaurant gastronomique, belle découverte. Encore merci pour ce bon moment avec ce délicieux repas.
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Très belle établissement, un délice pour les papilles. Et vous faites erreur sur la personne .
L'un des tous meilleurs restaurants des environs de Sarlat.
Pavé De Truite De Borée Laqué D'un Confit De Citron/Coriandre, Carotte À La Grecque, Émulsion De Carotte Et Orange, Perles D’o
Foie Gras De Canard Mi-Cuit De La Maison Forces Raix, Cacao Et Pointe De Bergamote
Filet De Bœuf Limousin, Gâteau De Pomme De Terre Boulangère, Légumes Du Moment
Demi Coquelet Fermier, Mousseline De Petit Pois, Ail Des Ours Et Cardamome
Pavé De Lieu Jaune Légèrement Fumé, Cannelloni De Courgette Et Ail Noir
Coquilles Saint-Jacques, Raviole De Poireaux Et Curry, Crème D'étrille
Salade De Chèvre Chaud Façon Œuf De Caille Et Poudre D'olive Noire
Plaisir De Chocolat Manjari 64%, Noix Et Orange Sanguine
L'asperge Blanche En Toute Simplicité, Sabayon Citron
Île Du Mouigt Eau Domedet Roul Gré Légumes Du Moment
