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Évaluation
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Nous avons découvert cette crêperie lors d'un passage à Huningue qui en plus des crêpes sert des tartes flambées délicieuses et même à midi. Le local, les toilettes, tout est très propre, le personnel est souriant et efficace. Deux petits bémol, la déco qui est un peu froide et les variétés de tartes flambées qui est réduite à 3. Mes préférées étant celle au saumon fumé avec aneth et celle au munster et la sucrée pomme cannelle. (Des suggestions pour le chef)! J'ai beaucoup apprécié que la gratinée était parfaite, avec des lardons maigres, et juste ce qu'il fallait de fromage dessus pour lui garder sa légèreté. Quand à la pâte elle était fantastique toute fine. Le cidre doux était lui aussi...