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Évaluation
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Una auténtica sorpresa, comemos a menudo fuera y no suelo escribir reseñas, tampoco me gusta dejar mal a los sitios, tampoco reseñó por amistad, pues O Triskel es un primor, pedimos el menú del día sin expectativas, para salir del paso y no, esmero, sensibilidad y conocimiento. Están los detalles que engrandecen un plato sencillo, una notable interpretacion de hummus, un cuarto de ternera perfecto, y una mousse de limón inolvidable. Así que visto lo visto me anime con un café sólo, que era muy muy bueno, acompañado de unos chupitos de PX Toro Albalá y una malvasía canaria excelsa. Tampoco para una comida rápida se suele tomar uno la molestia de felicitar el servicio. Pero lo que comimos hoy...