Wir waren mit 25 Personen im Restaurant Oliv d'Or im Resort Bad Ragaz zum Mittagessen. Frau Affolter hat die vorgängige Führung mit grosser Geduld durchgeführt. Zum Menü: Die Brotauswahl war frisch und wurde mit Butterrölleli serviert. Die Vorspeise Rauchlachs mit Avocado war eine Delikatesse und sehr gute Kombination. Hauptgang Rindsfilet mit Bratkartoffeln, Tomatengemüse und Champignons war perfekt gebraten, sehr schön mit einer ungewöhnlichen Kartoffelscheibe garniert und serviert. Die Teller dürften noch etwas heisser sein, sie waren nur wenig vorgewärmt. Dessert Mousse au Chocolat mit Birnenscheiben schön garniert und hmmmmm...! Der Service sehr empathisch, freundlich und dienstbereit....
Ambiente 9/10 Top Location sehr schön. Essen Geschmacklich 4/10 für Preis Leistung Verhältniss gar nicht gut. Anrichten 4/10 200. für 2 Personen keine Geschmackstiefe vorhanden ohne jegliche Rafinesse gekocht und auch angerichtet wurde es nicht schön für den Preis auch hier sehr sehr viel Luft nach oben. Bürgenstock Resorts Restaurant wie Oak Grill und die anderen sind natürlich eine andere Liga mit 2 Michelin Sterne und 14 umd 16 Gault Millau Punkte Preislich aber nur noch 80fr mehr als die 200. hier und da liegen Welten dazwischen.
Freitag Abend Abendessen. Wir haben ein spezielles 3-Gänge-Menü ausgewählt. 2 Vorspeisen und Hauptgericht.Octopus war zu schlicht. Foie war gut ausgeführt und passte perfekt zu süßem Kohl und Äpfeln. Wildbret würzig und gut gewürzt. Kalbsleber war enttäuschend. Trocken und etwas übertrieben, ohne Sauce.Der Service war sehr herzlich und aufmerksam.
Wir mussten sehr lange warten, bis wir endlich Platz nehmen durften. Keiner der Kellner/innen hatte die Kompetenz, uns im halb-leeren Restaurant einen Tisch zu- zuweisen. Für meinen behinderten Partner war das sehr ungemütlich. Als die Dame der Rezeption dann auftauchte, hat sie auf unsere Beschwerde unfreundlich reagiert, dass geht gar nicht.
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Das Restaurant ist im Gand Hotel Hof Ragaz gelegen und verfügt über eine abwechslungsreiche mediterrane Küche. Das Personal ist sehr aufmerksam und freundlich, das Essen schmeckte uns sehr gut. Leider sind die Deutschkenntnisse einiger Mitarbeitenden teilweise ungenügend.
Sehr schönes Restaurant.Am Abend fūr meinen Geschmack etwas zudunkel.Essen aufhohem Niveau, toll angerichtet.Freundlicher und kompetenter Service.Lob an die Kūchenmannschaft (Sous Chef).Endlich ein Restaurant mit genūgend Personal..
Das beste Barbecue der Schweiz. Top Service Team und drei Buffets. Die Küchenbrigade hat alles aufgetischt was das Herz begehrt. Wärmsteins zu empfehlen. Danke dem Resort und dem spitzen Team für diesen Sonntag
Das Essen ist sehr gut, auf einem hohen Niveau (auch nach mehrmaligen Besuch) und der Service ist aufmerksam und sehr professionell.Wir kommen immer wieder gerne hierher zurück.
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Immer wieder gerne! Gehobene Küche und freundliches Personal. ein separates Dankeschön an Herrn Salzmann!
Sehr gutes Essen in äusserst gepflegter Atmosphäre. Sehr freundliches und kompetent es Personal.
Geschnetzelte Kalbsleber Mit Trauben Und Portweinsauce, Gebratene Kartoffelscheiben Mit Zwiebeln Und Gedünsteter Kohlrabi Mit Kräutern
Pochiertes Sankt Petersfisch-Filet Mit Pastissauce Und Herzmuscheln, Dampfkartoffeln Und Fenchelgemüse
Vollkornspaghetti Mit Basilikum-Pesto, Cherry-Tomaten Und Gerösteten Pinienkernen (Vegetarisch)
Rauchforellenfilets Mit Eingelegtem Kürbis, Herbstsalaten Und Granatapfelkernen
Gebratenes Wachtelbrüstchen Mit Quarknocken Und Trüffelsauce
Rindsfilet Mit Bratkartoffeln, Tomatengemüse Und Champignons
Mediterranes Buffet Mit Meeresfrüchten
Rindsfilet Mit Champignons Und Risotto
Mousse Au Chocolat Mit Birnenscheiben
Rindsfilet Mit Pilzen Und Risotto
