Restaurant réservé début août pour le soir du 2 octobre. Appel reçu ce jour d’une personne de ce restaurant nous signifiant qu’ils avaient annulé notre réservation. S’en suit une litanie de mensonges afin de justifier cette annulation (restaurant soit disant complet…pour un lundi soir… à d’autres). Conclusion : ce sont soit une bande de malhonnêtes qui ont dû privilégier un groupe afin de faire rentrer plus de sous dans la caisse soit une bande d’incapables pas fichus de prendre une commande qui feraient mieux d’aller bosser à l’usine. Dommage que le Covid n’ait pas eu raison de certaines enseignes dont on se serait aisément passé.
Découverte du Parapluie, un véritable coup de cœur savoureux dans une ambiance feutrée mais pétillante. L'harmonie entre les cinq plats est remarquable, tant au niveau de la présentation que des saveurs ! Les produits sont sublimés par un mélange mystérieux d'épices et de jus délicats. J'ai opté pour un vin mystère rouge sicilien exceptionnel. Le service est attentionné et professionnel, et j'ai apprécié la présence du chef, attentif aux commentaires et passionné par son métier. Un grand merci à toute l'équipe ! Je reviendrai avec beaucoup de plaisir.
Un repas divin! L’équilibre des saveurs, tous les mélanges subtils d’herbes aromates frais dans une ambiance intimiste avec un serveur attentionné et discret. Aucune faute note tout au long du repas à un prix plus que correct vu la qualité des produits et surtout leur travail d’une grande finesse. Une entrée qui fait exploser les papilles jusqu’au café d’un torréfacteur lyonnais très délicat. Je recommande les yeux fermés niveau qualité prix c’est l’un des meilleurs restaurants ou j’ai mangé
Un charmant petit restaurant où l'on a été très bien accueillis et servis. Le menu en cinq services était délicieux du début à la fin, avec des plats raffinés et originaux. Bravo au chef cuisinier ! J'ai hâte d'y retourner un jour, je suis sûr que le menu sera différent et tout aussi délicieux.
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Cadre chaleureux et cosy, service compétent, efficace et aimable. Deux menus mystères au choix, de 5 ou 7 services : les plats sont savoureux et originaux. Une belle expérience.
Super découverte de ce lieu et surtout de ces plats proposés au menu dégustation; des produits super qualitatifs délicieusement mis en valeur...nous avons adoré !
Nous avons choisi le menu en cinq plats, parfait du début à la fin. Service très agréable et convivial. Une très belle carte des vins. Bravo à toute l’équipe
Service au top Les plats étaient juste extra sans trop de fioritures. Je recommande vivement ce restaurant et y retournerai avec grand plaisir.
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Nous avons passé un super moment à Parapluie; service au top et les plats étaient tous délicieux, je recommande !
Excellent ! Très bonne adresse sur Dijon ! Je recommande
Assiette De Fromages Du Chalet Comtois
Quetsche, Chocolat Blanc, Oseille
Pois Chiche, Sardine, Rhubarbe
Porc, Pomme De Terre, Algues
Oeuf, Chou-Fleur Tandoori
