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Évaluation
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Ce n'est peut-être pas la plus belle boulangerie en France, mais c'est sans doute, certainement, l'une des meilleures. Il n'a pas été plusieurs fois meilleure baguette du Lot par erreur. On dirait que ce boulanger fait son pain avec amour. Dommage qu'on ne puisse l'apprécier que pendant nos vacances. Bravo et félicitations.