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"Dîner magnifique, des accords de saveurs parfaits, cuissons sans faute. Conseils avisés du sommelier La vue sur la baie de Morlaix est exceptionnelle. Le menu Caravelle est équilibré.Desserts corrects, baba un peu copieux.."
Téléphone: +33298670047
Adresse: Carantec, France, 29660
Ville: Carantec
Site Web: http://www.hotel-carantec.fr
Mercredi: 12:15-13:30
Jeudi: 12:15-13:30
Vendredi: 12:15-13:30
Samedi: 12:15-13:30
Dimanche: 12:15-13:30
Plats: 7
Commodités: 17
Catégories: 5
Avis: 323
Pour notre parcours culinaire breton, nous avions sélectionné cette table pour les avis élogieux et sa présentation auprès des guides de référence. Quelle ne fut pas notre déception dès notre arrivée. Accueil froid, aucune aide pour les bagages, chambre de loin pas à la hauteur d'un 4 étoiles et incohérence avec le prix pratiqué de 240 euros. Quant à la table, si les lieux sont charmants et le service impeccable, le parti pris du chef tant visuellement que gustativement nous laisse songeurs. Tutti frutti de saveurs terre et mer, qui ne nous ont pas permis de comprendre les intentions du chef malgré une cuisson parfaite des poissons. Au final, le produit n'est pas mis en valeur et l'on finit cette étape déçus.
Bonjour à tous Je voulais donner notre avis sur ce restaurant .Pour nous la restauration s'articule autour de 3 choses : le cadre, le service et le repas .Concernant le cadre , nous n'avons pas été déçu , il correspondait exactement à ce que nous imaginions (magnifique vue sur la baie de Morlaix )Concernant le service il a été impeccable ,agréable, professionnel et précis ( nous avions une fille de 3 ans qui a été chouchoutée et nous avons réellement apprécié )Quant au niveau du repas 2 menus optimistes ont été choisis à 56 euros chacun ( amuse bouche entrée plat et dessert avec 2 verres de vins )En résumé , nous encourageons à aller dans ce restaurant d un niveau 2 étoiles Michelin .Cordialement Max et co
Ca n'a pas forcement bien commencé puisque nous avions retrouvé la carte identique à l'année dernière.Le service n'est pas à la hauteur d'un 2*, surtout par manque de personnel car le personnel est très compétent avec une mention spéciale pour le sommelier fort sympathique.Coté table nous n'avons pas pu enlever les prospectus - vraiment pas agréable - à la gloire du chef pourtant inexistant lors de nos 2 diners. Bon... la nourriture est pour le coup généreuse et gouteuse.Autre mention spéciale pour le café et ses douceurs.
Excellent à tout point de vue le cadre sur la mer,le service , le rythme et qualité des plats.et des vins..Tout était très bon.... amuse bouches, entrées, plats et desserts, sauf des tomates cerises sans saveur....mais on pardonne...le poisson, le dessert mariant fraises et rhubarbe...c était extra...Comment garder longtemps Carantec en mémoire.....
