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Évaluation
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Il n'y a pas à dire, pizza Gascogne fait les meilleures pizzas de Auch et sans doute les meilleures que je connaisse. La pâte à pain maison est délicieuse, la garniture généreuse et de qualité. Côté prix on s'y retrouve, tant pis pour l'attente des fois un peu longue.Par contre si vous ne connaissez pas les cuistots ou que vous n'êtes pas du coin, vous aurez de la chance si vous avez le droit à un "bonsoir" en entrant. Les cuistots ignorent complétement les clients, ne les accueillent pas et parlent extrêmement fort entre eux, obligé d'interrompre les "cancans" pour demander sa commande avec l'impression de déranger. Scandaleux! Par contre pour encaisser, le sourire est au rendez vous... Si les pizzas n'étaient pas aussi bonnes, je n'y remettrait plus les pieds. Un peu plus d'amabilité me ferai revenir plus souvent.Je ne suis pas la seule de cet avis dans Auch. A bon entendeur.