Nous sommes allés dîner dans ce restaurant à un moment où de nombreux établissements similaires étaient fermés (entre Noël et le Nouvel An), ce qui est déjà assez appréciable. Les lieux ne sont pas vraiment chaleureux; Dans l'ensemble, il y a un effort de décoration mais il y a aussi quelques touches austères qui y règnent malgré tout. Si la télévision n'avait pas été allumée, un vide profond nous aurait dérangé; Un vide presque gênant. Cependant, si les gens apprécient le calme, c'est un endroit parfait. De plus, je ne sais pas si c'est habituel, mais au moment de notre arrivée, le restaurant était totalement envahi par une forte odeur de brûlé, assez désagréable. En ce qui concerne la nour...
Pas si simple, la galette de sarrasin ! Il faut mélanger la farine de sarrasin, le sel et l’eau. Il faut le faire sagement pendant une dizaine de minutes, puis taper la pâte sur les parois du récipient pour casser les grains de sel tout en aérant la préparation. Ensuite, laisser filer la pâte entre ses doigts pour vérifier qu’il n’y a plus de traces de sel. Après, on doit être patient, très patient : laisser reposer [un à deux jours] avec un peu d’eau à la surface pour éviter que l’appareil ne sèche. Bien sûr, on peut utiliser une pâte réalisée la veille. On n’a plus qu’à ajouter un peu d’eau, mélanger à la main et mettre au repos 2 ou 3 h. Voilà, la pâte est prête… Ne reste plus qu’à recouv...
nous y étions le soir de la fête de la musique je comprends que lors de ces soirées il est beaucoup plus d'attendre que d'habitude mais de là à attendre 1h30 pour 3 pizzas sur 5 car oui nos amis ont été servi bien largement après nous la serveuse est passée à plusieurs reprises et nous a demandé ce qu'on avait commandé je pense que le mieux serait de servir une table après l'autre car sinon on s'emmêle les pinceaux
Nous avons réservé pour un groupe 18 personnes alors comment dire pas de ricard,pas d'aperol, plus de glace, plus de Nutella pour les crêpes.... chapeau à la serveuse qui jongle avec le manque de matière première avec le sourire...alors Mr le patron pensez à fournir à vos employés de quoi travailler. Nous ne reviendrons plus.
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L'attente était horrible d'environ une heure, les plats étaient mal présentés, les produits semblaient être de basse qualité et congelés. La plupart des plats présentés n'étaient pas disponibles et les crêpes étaient affreuses.
Bon plats , originaux , ça change des restaurants du coin bémol pour l’attente , pas grand monde ce jour et une attente interminable, après nous avoir donné la carte des desserts personne n’est venu pour que nous commandions…
Le Flammekuchen, ou tarte-flammé, est censé être une grande sensation et une délicatesse locale.
C'est une pizza sans sauce sur une tortilla de farine.
Les flams comme ils devraient être
Excellent choix de plats salés et sucrés
Service rapide et amical, aussi en anglais et en allemand.
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Pour manger sur le pouce c'est très sympa comme endroit. Le cidre est excellent ! Les crêpes sont bonnes... Les pizza pas terribles.
Nous sommes venus ici sur la recommandation du concierge de notre bateau.
