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"Nous y retournons toujours avec plaisir! Un accueil chaleureux et simple, une cuisine très bien élaborée et exécutée, Avec une présentation soignée. En bref, du plaisir!"
Téléphone: +33473887002
Adresse: pl. de la République, 63230 Pontgibaud, France
Ville: Pontgibaud
Site Web: http://www.hoteldelaposte-pontgibaud.com
Plats: 1
Catégories: 5
Avis: 122
Nous sommes accueillis par une personne charmante, aimable qui nous conduit dans la salle de restaurant, salle très claire, plaisante et avenante. Toutes les tables sont recouvertes avec des nappes en tissus, des serviettes aussi en tissus ds verres étincelants et des couverts brillants.Nous nous installons à la table qui nous a été proposée.Après une simple légère attente de convention, la serveuse, une demoiselle très stylée mais pas guindée, vient nous proposer la carte des menus et des vins. Nous avons choisi de prendre une bouteille de vin de pays pour l'apéritif et le diner.La serveuse nous fait gouter le vin, nous avons déjà fait notre choix sur la carte, nous passons notre commande....
Sincèrement c'est accompagné par un habitué des lieux que j'ai découvert ce restaurant euh non cette "MAISON" et j'ai été agréablement surpris par la Rigueur du service (effectué par des étudiants en hôtellerie, restauration) et surtout la Méthodes en cuisine pour concevoir des plats simple, bon, et juste, et surtout avec du gout par exemple des tomates qui on le gout des tomates. Et ensuite une Pintade comme je n'ai jamais mangé tendre, fine, juste très bonne. Et enfin un dessert Panacota une vrai !!! pas un de ces bloc raide comme la justice que l'on trouve partout non non une vraie Panacota et cela juste pour moins de 14€ vraiment Rien à Dire. L'adresse est enregistrée dans mon GPS. Nous...
On a choisi ce restaurant parce qu'il propose une cuisine différente de celle proposée par les autres restaurants de la zone En fait on peut y manger du poisson et ça change par rapport à la charcuterie.... cuisine légèrement recherchée service élégant plats bien présentés je le recommande si vous souhaitez sortir de la cuisine typique auvergnate A remarquer qu'ils proposent de faire payer les enfants qui ne consomment pas... voir photo prise du menu
très bon rapport qualité/ prix menu a 29 eu j ai choisi un croustillant d écrevisses suivi d'une dorade très bien cuite et un dessert chocolaté (mise en bouche incluse) salle vieille époque mais très propre avec un bon agencement de la salle service efficace rien a redire ce restaurant mérite d 'être connu et est déjà reconnu dans les guides
Dans un cadre un peu vieillissant, les plats d'une cuisine traditionnelle sont servis joliment présentés. Les cuissons sont bien conduites et l'assaisonnement bien dosé. Toutefois, les prix proposés sont assez élevés au regard de la prestation présentée sans originalité : compter plus de 15 euros par plat
On ne s'attendait pas à ça et la surprise a été très très bonne ! La cuisine est un régal, tout est fait maison, c'est raffiné et préparé avec amour ! L'équipe est particulièrement charmante et le chef maîtrise parfaitement son sujet. Une escale que nous recommandons sans hésiter sur la route des volcans.
Nous avons très bien mangé, la cuisine est excellente.La patronne, sa fille et la serveuse sont très aimables et d'une efficacité redoutable, j'ai beaucoup apprécié.J'aurais pu mettre 5/5, mais je reste à 4/5 : 2,20 euros le café, on n'est pas à Paris que diable !Sinon très bonne adresse à conseiller.
