Racine - Réserver une table

Dîner en (petite) famille un samedi soir. J'ai choisi ce restaurant grâce à Trip Advisor qui le positionne n°1 à Reims. Nous avions choisi le menu n°2 (Suki). Présentation très affutée des plats. Pde grande qualité (y/c les herbes qui viennent du jardin privé !). Mariage des goûts étonnant (au bon sens du terme). Cuisson millimétrée. C'est très bon avec un prix correct pour ce niveau de cuisine. Il faut noter, toutefois, que les menus sont "fermés" (sans choix) mais le chef trouve une solution si l'on souhaite changer un plat. Le décor est minimaliste, très épuré. Bon choix de vins à des prix raisonnables. Bravo pour le champagne proposé en apéritif (et le ratafia en dessert). Cela a été une...

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Quelle expérience gustative incroyable! C'est le genre de cuisine que vous ne trouvez nulle part ailleurs, un véritable spectacle du début à la fin. Il est difficile de décrire ce que nous avons mangé là-bas: ce n'était pas un plat, je recommande car ce n'est pas un plat, mais une succession de bouchées. C'est là que nous entrons dans une histoire comme on en voit tant à Top Chef, sauf qu'ici nous la vivons! Oui, ce n'est pas bon marché, mais c'est des heures de plaisir, on n'est pas dans un fast food. L'accueil est excellent, rien n'est trop demandé, l'atmosphère est discrète, charmante, c'est du zen japonais, tout en simplicité: une vraie joie. Même le chef assure le service avec une humil...

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Plus qu'un repas, une expérience! Un restaurant que nous fréquentons très occasionnellement (tous les 2-3 ans) avec un immense plaisir à chaque fois. Tant dans l'assiette que dans la salle, tout est parfait, précis et très bien fait. Chaque plat est un travail toujours marqué par un petit "twist" qui met en valeur les différentes saveurs. Le service est discret et extrêmement efficace. Le prix est habituel pour ce type d'établissement et correspond à l'expérience que vous y aurez. Enfin, la carte des vins est très bien fournie et le sommelier propose d'excellents conseils.

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Excellente soirée passée entre amis. Service impeccable avec un personnel aimable et courtois. Côté repas, c’était un délice tant visuel que gustatif. Étant enceinte, le chef s’est adapté aux restrictions alimentaires et à la cuisson de tous les plats sur l’entièreté du menu, c’est très agréable. Merci

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Tout simplement Merveilleux Cuisine raffinée, présentation magnifique intimité respectée Le personnel est de bons conseils, gentil et serviable Je recommande 7

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