as I know this restaurant for a long time, decided to visit again as service seems to change a lot. salad was nice but after finding a nice hidden spot on the terrace to avoid smokers, staff went exactly behind me to... smoke : and...finished just after me. hope the non smoking terraces will be more known and avoid non smokers be penalised by the smokers. It 's a paradox coming to such a lovely spot in the mountain with clean air to be... invaded by the others smoke! a pity no newspapers orwifi were offered
Par deux fois nous avons été très déçus cet hiver : la première fois, la réservation par téléphone n'a pas été prise en compte. La seconde, la réservation - spécialement au coin röstis - a été validée mais à 13h.00 il n'y avait plus de röstis ... L'accueil peu avenant et pour le moins peu commercial de la patronne n'a pas arrangé les choses !Dommage ! Nous qui avions nos habitudes chez (l'ancien) Gaby avons perdu le plaisir de nous y rendre et sommes même réticents à faire une réservation !
Les garçons ont dégusté une croûte au fromage de la ferme, qui était excellente. J'ai pris une soupe, très bonne également. Des légumes frais de saison. En dessert nous avons pris la "salée" un délicieux gâteau aux fruits et à la cannelle. Nous avons profité de notre passage pour acheter de la raclette et de la charcuterie. Nous avons fait la raclette et elle était excellente. Cerise sur le gâteau, le service est très sympa ! Nous reviendrons !
I absolutely loved Gaby. You are under new ownership and you have a fabulous mix of French and Swiss specialities. Everything is fresh and delicious. Cheese is served by farmers in the small restaurant below. The interior is very large. If you're lucky, the owner will pick you up in his snowmobile. I suggest the desserts, the owner is a former French pasty chef. The family owners are just beautiful.
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Le cadre est traditionnel, le service est bon et les plats excellents. Recommandation pour la fondue aux morilles. Les amis américains étaient comblés. Les chèvres dans le pâturage proche ont achevé le tableau bucolique imaginé. Très bonne adresse. Au calme, pourvu que cela le reste.
chaque année on passe par ici et on constate que le service ne s'ameliore pas: la serveuse n'as jamais apris à sourire ni à être à l'écoute. Il faut attendre qu'elle pars... et revienne pour payer, c'est comme si on leur fait un faveur...
Incredible Lunch Today, Delicious French Rose, Best Steak Tartare And Perfect Fillet de Peche....Chez Gaby just gets better. A must if you're in the area....best view in Porte du Soleil. Champoussin and Chez Gaby 1670 are a hidden gem
sportief berg restaurant met prachtig uitzicht. goed bereikbaar voor wandelaars vanuit champoussin (5 min) en skiërs An/op away naar les crosets. vriendelijke bediening. reserveren mogelijk en voor grotere groepen aan te bevelen.
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The new owners are so beautiful. I really loved the food. Fabulous desserts prepared by the owner, a French courtyard chef. I can't recommend it enough. Great error of French and Swiss cuisine.
Great view and food. Helpful and friendly staff. If in Champoussin, one if the restaurants don't pass.
