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Restaurant du Domaine de Baulieu

Restaurant du Domaine de Baulieu

822 Chemin de Lussan, 32000, Auch, France
1049 Avis 4.6

"Cadre exceptionnel dans Auch , nous avons été bien accueilli , l'équipe est sympathique et disponible, repas très bon ..................Nous reviendrons"

Détails

Téléphone: +33562599738,+33186995715

Adresse: 822 Chemin de Lussan, 32000, Auch, France

Ville: Auch

Site Web: https://ledomainedebaulieu.com/

Heures d'ouverture

Lundi: 19:30-22:00

Mardi: 12:00-14:00

Mercredi: 12:00-14:00

Jeudi: 12:00-14:00

Vendredi: 12:00-14:00

Samedi: 19:30-22:00

Statistiques

Plats: 10

Commodités: 25

Catégories: 5

Avis: 1049

Adresse

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Avis

5 /5 Évaluation ★ ★ ★ ★ ★

En déplacement professionnel à Auch, je me suis laissée tenter par le restaurant du Domaine de Baulieu pour le déjeuner. Une formule entrée, plat et dessert à un prix tout à fait abordable avec des produits et une présentation de grande qualité ! Un vrai délice ! Je reviendrai c'est certain ! Un grand bravo au Chef et à toute son équipe !

5 /5 Évaluation ★ ★ ★ ★ ★

Le personnel est rapide, efficace et charmant, la nourriture est exceptionnelle. J'ai pris l'un des menus trois services : langoustines, suprême de poulet et un dessert à base de gin, tout était superbe.

5 /5 Évaluation ★ ★ ★ ★ ★

Le personnel est rapide, efficace et charmant, la nourriture est exceptionnelle. J'ai pris le menu trois services : Langoustines, Huhn supérieur et un dessert à base de gin, tout était super.

5 /5 Évaluation ★ ★ ★ ★ ★

Nous ne sommes pas à notre coup d'essais. Dans un cadre magnifique, le chef arrive toujours à nous surprendre avec sa cuisine originale, un service au petit soin. A tester sans hésiter.

5 /5 Évaluation ★ ★ ★ ★ ★

Cadre exceptionnel dans Auch , nous avons été bien accueilli , l'équipe est sympathique et disponible, repas très bon ..................Nous reviendrons

Plats

Le Meilleur Muscle Du Canard Cuit Peinardement À La Poire Et Au Romarin. La Peau Servie En Chinchou Croustillant. Crémeux De Panais Réhaussé Au Romarin Du Jardin. Jus De Cuisson Aigre Doux À
Le Meilleur Muscle Du Canard Cuit Peinardement À La Poire Et Au Romarin. La Peau Servie En Chinchou Croustillant. Crémeux De Panais Réhaussé Au Romarin Du Jardin. Jus De Cuisson Aigre Doux À
Ravioles De Foie Gras Du Gers De La Ferme Du Puntoun, Glacées Au Floc De Gascogne Du Domaine De Bilé. Duxelles De Champignons, Miso. Pleurotes Fumées Et Spumescence De Foie Gras.
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Lieu Mariné Aux Agrumes Et Thym Du Jardin. Un Risotto De Mélisse D’ici Bien Accompagné D’une Sauce Au Gin Gersois Du Domaine De La Haille Et Poivre Timut. Riz Soufflé Fumé.
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Langoustines En Spaghetti Croustillant, Nougatine D’ail De La Ferme Du Roumégas. Orange, Aïgo Boulido, Fine Salade D’herbes Et De Plantes.
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Escargot De La Ferme De Malicorne En Raviole. Epinards Longuement Fondus Aux Fruits De Mer. Tuile Sarrazin. Mousseux D’ail Du Gers.
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Jambonnette De Dinde Confite Fregula Sarda Comme Un Risotto, Jus Aigre Doux À L'orange
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Velouté De Petit Pois Œuf Bio Du Gers Cuit À 64°C
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Comme Une Tarte Au Citron Sorbet Citron
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Plateau De Fromages
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Le Granité Du Chef
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