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"Un tajine de poisson digne des grands restaurants, dorade et légumes de saison, épices orientales etc..."
Téléphone: +41219443322
Adresse: route de Blonay 20, 1800 Vevey, Switzerland
Réservation, Réserver
Ville: Vevey
Site Web: http://www.hotel-leleman.ch/en
Plats: 10
Catégories: 5
Avis: 98
Consigliato assolutamente, ristorante ottimo.Pietanze sublimi, sia la pasta, che i risotti, che la carne. Il punto forte è la tajine di pollo, agnello o pesce ma bisogna specificarlo alla prenotazione; il proprietario ci ha spiegato che tengono tanto alla freschezza delle pietanza che il piatto è da prenotare un giorno in anticipo e preparato appositamente per l' ospite visto che non lasciano sostare in frigo un piatto simile in attesa del probabile cliente per poi proporlo il giorno successivo. Quest' aspetto mi è piaciuto, si percepisce che vi è molta cura al dettaglio in cucina e molta attenzione alla qualità degli alimenti.Presentazione dei piatti bella e porzioni dei piatti di pasta mol...
Certes mais tout de même....les filets de perches étaient apprêtés avec un beurre et du pesto...les accompagnements étaient comme frits....servi avec de grosses frites dans un bol a part....assez élégant à l'œil mais moins en bouche....sinon cadre moderne et sympa. service professionnel et avenant.
