Restaurant le fronton

Nous voulions acheter du vin à la coopérative d'Irouléguy mais comme c'est la France, elle était bien sûr fermée pour le déjeuner de midi à 14h. Nous avons donc trouvé la Brasserie Fronton à Saint-Étienne-de-Baigorry pour déjeuner. Mon mari a pris le plat du jour avec une soupe. La soupe aux légumes était excellente - et le rôti de porc et les haricots - juste corrects. J'ai pris la Salade Baigorri aux légumes et c'était délicieux ; asperges et poivrons marinés, jambon, noix, miel et fromage de chèvre. Ils ont intelligemment plié le fromage de chèvre aux herbes dans une crêpe et l'ont chauffé, puis l'ont placé sur le dessus de la salade avant de l'assaisonner de miel. Une excellente idée, qu...

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Nous voulions acheter du vin à la Coop d'Irouléguy, mais la France était bien sûr fermée pour le déjeuner de midi à 14h, donc nous avons trouvé la Brasserie Fronton à Saint-Etienne-de-Baïgorry pour déjeuner. Mon mari a pris l'assiette avec... de la soupe. La soupe aux légumes était excellente et les haricots au porc rôti juste corrects. J'ai pris la salade Baïgorri aux herbes et c'était délicieux ; asperges et paprika cueillis, confiture, noix, miel et fromage de chèvre. Ils ont astucieusement plié le fromage de chèvre dans une crêpe et l'ont chauffé, puis l'ont mis sur la salade, puis l'ont assaisonné de miel. Une super idée, que j'essaierai à la maison. J'ai aussi pris la tarte Tatin avec...

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Pour prendre un petit déjeuner/tardif. J'ai crié car j'étais assis à la mauvaise table. Plein bec. Au lieu de la Boulangerie à côté. J'ai essayé de manger ici le soir et c'était fermé. À éviter...

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