Restaurant Le Lac - Réserver une table

I often go to Le Lac restaurant in Malbuisson, the eponymous restaurant of the family run eponymous Hotel Le Lac. They have different Menus, very priceworthy, and an excellent wine selection. The point, as said in other review, is the inconsistency of service. Eventhough, I...always return, because of the cuisine. You really have to concentrate on food and wine. If sou 're lucky enough, you 'll get as much cheese as you want from the chariot de fromage , if it 's not your lucky day, the waiter will advise you that choice is limited. Same for the dessert. On a unlucky day, selection is limited to a choice of three dessert, but yesterday, the young waiter let us choose as much as we wanted! Wh...

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Also lost in their price strategy for their 50€ menu. Overall not impressed. Started with an avocado mousse followed by 1 Euro size noix de St-Jacques (very delicious but. Then a crushed ice with absinthe to rinse the palate. The main course was the smallest... all Kalbsmignons (the size of nothing I've ever seen so small, they were! Big cheese, but the young waiter should give us more than a few millimeters. Cheap. Followed by deserts (selection). Total experience: For the price of €50... avoid the other menu formats. Large wine: skin Medoc Le Sire for 39 €.

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J'ai fait partie d'un grand groupe qui s'était arrêté ici, je suis allé prendre un café. La serveuse était visiblement frustrée par le nombre de personnes présentes en même temps, même si c'était juste pour le café, donc ce n'est pas vraiment un endroit approprié pour les groupes non planifiés... Cependant, une fois servi, le café était correct, mais l'un de notre groupe pensait qu'il aurait pu être immédiatement déçu.

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Nous avons eu un excellent menu trois plats et une bouteille de vin Arbois pour 95€ à deux. Les desserts et pâtisseries semblent être la passion du chef. Les gâteaux et les tartes du buffet petit-déjeuner étaient seuls une raison de revenir.

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Nous apprécions généralement la nourriture ici et aujourd'hui, tout était parfait à part le plat principal qui aurait pu être plus chaud. En ce qui concerne le reste du repas, c'était très bien. B P.

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