Restaurant le Solveig

Redécouverte de ce restaurant avec des amis. Ici il s'agit d'une cuisine généreuse, familiale , réalisée à partir de produits frais mais avec la touche du chef, Gérard. Il recompose les sauces, les entrées et les plats avec son passé corse. D'ailleurs les autres avis vont dans ce sens . De plus découverte d'un rosé de corse, le domaine Tizzano , fruité sans être sucré,un petit régal et aussi la crème brûlée au coquelicot fine et légère. Une adresse à retenir et à redécouvrir.

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Lorsqu'on cherche un bon restaurant avec cadre agréable pour se régaler, c'est la bonne porte !Nous avons choisi le menu du jour, la salade du Berger et le roti de porc aux pommes et frites maison c'était excellent ! Ça fait franchement plaisir de sentir la générosité du chef cuisinier dans la qualité de ses produits. Je n'oublierai pas de dire que la serveuse fait merveilleusement bien son service et toujours avec le sourire. Nous reviendrons !

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Accueil agréable, nous avons déjeuné sur la terrasse. C était très bon. Le chèvre chaud sur toast en entrée, bien assaisonné. Le poisson délicieux avec une sauce maison. Petit bémol sur le dessert mais j y retournerai volontiers.

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Très déçue par ce restaurant. Le Solveig met en avant le "fait maison" ... certes mais à condition d'aimer la cuisine de terroir bien grasse et bien lourde... excès de crème, de beurre ... de l'entrée au dessert. Prix corrects.

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Non seulement les plats sont de qualités et permettent de belles découvertes, mais en plus l'accueil et le service sont vraiment professionnels et agréables. Nous avons apprécié notre passage dans ce restaurant.

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