Restaurant L'Envol

L'hôtel est une merveille en matière de finition et le restaurant est très bien agencé !C'est donc avec confiance que pour un repas professionnel j'ai invité 2 personnes.Connaissant beaucoup de monde dans la région, je me suis permis de préciser que c'était pour moi un premier repas test...j'étais persuadé que ce sera positif...Entrée foie gras , extra !! rien à dire ...Très et beaucoup longue attente (pourtant peu de clients) pour le second plat, filet de boeuf aux morilles ....:Filet trop poêlé ou trop "planché"...par rapport à la cuisson commandée. Sauce totalement insipide et surtout pour un supplément morille très élevé 8 minuscules découpes de morilles ,elles aussi sans goût.Je me suis...

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2 ème fois dans ce restaurant.La première fois nous y avions dîner au mois de février 2016, et j'avais été surprise par la salle situé au sous sol, en effet nous étions en hiver et l'ambiance tamisée du restaurant, j'avais trouvé ça un peu trop sombre. Sinon j'avais trouvé les plats bons mais pas de quoi dire qu'il fallait absolument revenir .Deuxième fois, repas de midi. Du lundi au vendredi, le restaurant propose un buffet. Je me suis laissé tenter par une chaude journée d'été. Possibilité de s'installer en salle climatisée ou sur la terrasse ombragée. Nous avons choisi la terrasse. Le buffet comprends l'entrée, le plat, le dessert pour 18 € sans boissonsEntrée : divers salades, charcuteri...

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Les prix sont très abordables 25 euros pour deux plats. 33 pour 3 plats choix dans toute la carteSi ce n'est que les plats sont légèrement un peu trop tièdes et que nous ne savons pas quel amuse bouche nous avons mangé car aucun commentaire au service.Nous avons pu "profiter" d'une intervention du directeur appelé par visiblement des connaissances car le plat servi était trop froid . Il a donc pris le relais sur le service pour ces personnes ... ce qui décrédibilisent toute son équipe de service qui effectivement manquent un peu d'organisation...ou manque de staff ?? Une intervention en aparté me semblait plus adaptée qu'un tel show devant les clients ! Cela dit je recommande ce restaurant s...

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Déception par rapport au cadre et à l'hôtel. Les plats manquaient de saveurs. Les frites sont grasses. La viande était excellente mais petite. Le service était moyen et la carte méritait d'être traduite aussi en anglais.

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Magnifique terrasse excellent repas que du frais. on se croirait en vacances en Provence. A ne pas rater !

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