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Évaluation
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Pour aussi cher que le Chris de Ruth, je m'attendais à beaucoup plus. Les steaks sont sortis sur une assiette grésillant de beurre, mais mon steak medrare était plus rare que medrare. Il est également évident que les steaks ne sont saisis que sous un gril à la dernière minute, d'où la plaque brûlante et grésillante et n'ont été saisis que sur le dessus. La quantité de beurre sur le steak et l'assiette était presque écrasante et détruisait vraiment la saveur de la viande elle-même. La pomme de terre cuite au four était trop cuite et avait probablement été maintenue au chaud pendant un certain temps, et la sauce hollandaise pour les asperges grillées était fade et sans grande saveur. Normalement, je ne me plaindrais pas trop des côtés, mais à un dollar par pop, c'est une lacune qui ne peut tout simplement pas être négligée. Les prix des vins et la sélection n'étaient pas super. Les prix semblaient exorbitants et la sélection était limitée à peut-être une douzaine de choix peut-être à cause de COVID ??. Dans l'ensemble, après avoir commandé un seul apéritif, deux boissons mélangées, deux verres de vin, deux onces de surlonge, une pomme de terre au four, une purée de pommes de terre et des asperges et payé pour deux personnes, je peux dire avec certitude que nous ne reviendrons pas à Ruth’s Chris. En fin de compte, un «restaurant de chaîne» haut de gamme n'est encore qu'un restaurant de chaîne et vous feriez probablement bien mieux de soutenir un petit chef local où vous obtiendrez une meilleure nourriture pour le même prix ou moins