J'avais l'habitude de venir dans la région en famille à l'huile, je viens tous les étés depuis ma enfance, mes parents et mes grands-parents ont connu la maison du yokebrun depuis des décennies... Depuis quelques années maintenant, cet endroit n'était plus attractif par sa cuisine et l'entretien de la propriété. Mais alors, avec l'événement éphémère du silencio, c'était pire... une terrasse et un jardin non entretenus, un éclairage ne mettant pas du tout en valeur le superbe platane et la piscine... les meubles de jardin sales, on voit que le gros chien vient s'y installer régulièrement ! Des cocktails médiocres à des prix exorbitants pour ce qui se trouve dans les verres ! En bref, une énor...
Un cadre magnifique, un service agréable, mais la cuisine est déplorable. Les tomates mozzarella sont presque immangeables, les tomates sont fades et la mozzarella sans saveur. Le filet de bœuf est tendre mais manque de goût, les carottes braisées ont un goût de céleri (???) et pour finir la "feuille de poisson" ressemble en fait à une feuille de pâte d'un côté et du poisson de l'autre (??). Le vin et le champagne sont servis trop chauds. En bref, il faut travailler sur les produits problématiques (comme le carpaccio de tomates au lieu des steaks) et les produire avec plus de qualité (toujours des tomates ! on en trouve de très bonnes dans la région). Grosse déception pour le prix demandé.
Est-ce la fin de la saison ? soit on ferme, soit on garde le niveau ! aspirateur et seau en plastique à la réception. 3 tables et une attente hors normes...Choix court entre pintade et pintade ! Hélas, plus de saumon, nous avons servi le petit-déjeuner ! Des gentils garçons, un peu fatigués en cette fin de saison ! au total, déception face à d'excellents articles de presse ! Il faut le dire, pas si sûr !
for a Sunday brunch or we were thrilled to comeon ask you to come for 12h ok and the nothing is ready until 13h because they had an evening then her fatigue tenit the waitress a buffet with any small empty dishes in 2 seconds so waiting for the service to come back from the kitchens and little choice in dish to choose ( eggs benedicte not too bad indeed ) or chicken not cooked
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Cadre enchanteur, accueil très amical, cuisine très correcte. À découvrir ou redécouvrir!
