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Évaluation
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On aurait été tenté de dire aussi " c'était osé "...Poser un container à coté de la Coop Bio , ça a dû faire jaser sur les coteaux ... Pourtant sur cette petite terrasse bien décorée n'est pas qu' un repaire pour Vegans ou biophiles endurcis...Certes ces derniers pourront y trouver quelques assiettes à leur goût , mais les amateurs de viande pourront se régaler de viande rouge ( Burgers extras) et autres volailles moelleuses achetées localement .Ceux qui aiment " voyager" sans a prioris pourront quand même essayer le bol au soja pané , relevé d'une sauce japonaise , autour d'un riz vinaigré , gingembre , feuille nori..Le jeune chef assure seul , mais avec brio, la conduite du " camion" C'est un plaisir de le voir jouer de son piano champêtre ...Tout autant aussi d'être servi par sa "moitié" , gentille et efficace .Bref , un endroit et un concept hors des sentiers battus où l'on se sent "simplement" bien...