Sin An Kiang - Réserver une table

La cuisine est vraiment bonne et la décoration est excellente. Mais le service est le plus épouvantable de mes 4 années d'expérience à l'étranger. Forte discrimination envers les clients qui n'ont pas passé une grosse commande. Langage vraiment offensant contre les clients de leur espèce. Ils cuisinent de la bonne nourriture chinoise, mais ils n'ont plus rien à voir avec cette humble culture. Ce que vous pourriez apprécier ici, ce sont les préjugés et l'humiliation.

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Une excellente trouvaille lorsque l'on recherche un véritable restaurant asiatique et que l'on souhaite quelque chose de non français, c'est l'endroit idéal à la lisière du Marais. Tout ce que nous avons commandé à la carte, que ce soit le menu Bento ou le menu Set déjeuner, était parfait. Dans l'ensemble, le service était excellent, les prix raisonnables. Une expérience globalement très bonne.

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Nous avons eu des mini rouleaux de printemps, du poulet à la sauce à la noix de coco, des toasts aux crevettes, des pétoncles au basilic et des nouilles frites, tous savoureux et en quantité suffisante et aucun n'était très épicé. Je ne me suis pas senti pressé, je suis resté jusqu'à juste avant minuit et j'ai eu un bon service tout au long.

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Je séjourne à Paris chaque janvier et je séjourne dans un hôtel près du restaurant. Il y a toujours des dîners chinois, ce qui signifie que la nourriture est authentique. Si les plats étaient plus copieux et le service plus professionnel, je donnerais au restaurant 5 étoiles, mais il est tout de même recommandé.

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Excellent dîner, très frais et la serveuse Chloé est la meilleure ! Nous avons pris le bateau de sushi et il était accompagné de suppensalat.

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