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"Was für ein wundervoller Abend. Tolles Ambiente. Liebevoller Service und ein unschlagbares Essen, dass einem das Wasser im Gaumen zergehen liess."
Téléphone: +41562841354
Adresse: Zehntenweg 5, 5235 Rüfenach AG, Brugg, Switzerland
Réservation, Réserver
Ville: Brugg
Site Web: http://www.blauerengel.ch
Mercredi: am-11:30
Jeudi: am-11:30
Vendredi: am-11:30
Samedi: am-11:30
Dimanche: am-8:00
Plats: 2
Catégories: 5
Avis: 176
Gerne hätten wir ein Abendessen genauso gutbewerten wollen wie andere User. Leider kam es gar nicht so weit. Bei Dunkelheit um ca. 20 Uhr parkierten wir direkt vom Haus auf einem Platz ohne Parkplatzmarkierungen. Soeben aus dem Auto ausgestiegen geht ein Fenster auf und der Chef des Hauses fragt ob wir zu „ihm“ wollen. „Ja gerne, sollte es noch Platz haben“. Haben wir! Aber ich sollte mein Fahrzeug so parkieren, damit ich nicht gleich drei Parkplätze besetze“, entgegnete dieser sehr schroff. Erschrocken durch die Tonart antwortete ich „natürlich“. Sogleich fügte der Gastgeber an „und zwar gerade. So habe ich das gerne!“. Absolut erstaunt über diesen Willkommenston war uns diese Art im Umgang...
Wir waren auf einer Wanderung und wollten etwas kleines Essen. Dabei haben wir auf der tollen Speisekarte die Rauchwürste mit Gratin gesehen und für 3 Personen bestellt.Die Wartezeit von über 30 min kam uns etwas lang vor. Dann wurde uns mitgeteilt dass der Chef leider nur 2 anstatt 3 Paar aufgewärmt habe. Wir hatten ja dann was zu Essen und zu trinken. Die fehlenden 2 Würste wurden uns dann mit dem Kommentar: jetzt haben sie dafür noch 2 warme Würste serviert. Leider hatten wir dann den Kartoffelgraten schon gegessen. Wie wäre es wenn uns als kleine Entschuldigung noch eine kleine Portion Gratin offeriert worden wäre? Bei der Bestellung des Weines wollten wir wissen ob der von Rüfenach komm...
Am Sonntag wird jeweils ein Braten, vom Kalb, Rind oder Schwein angeboten. Die Erwartungen wurden komplett erfüllt. Der Kalbsbraten war exzellent, dazu wie es sich gehört, Kartoffelstock mit Sauce und Gemüse. Der Service sehr freundlich, fröhlich und effizient. Der Überblick ging auch nicht verloren als sich das Restaurant bis auf die letzten Plätze füllte.Gut gefällt mir die Konzentration auf lokale Produkte inklusive Wein und Bier.Eine internationale Weinkarte wäre hier fehl am Platz. Das Ambiente und die Atmosphäre war ausgezeichnet. Eine friedliche Sonntagsstimmung herrschte und Gäste kamen miteinander ins Gespräch, ohne sich von Beginn weg zu kennen. Gefühlsmässig fühlten wir uns um Jah...
Bereits das gepflegte alte Gebäude und die Umgebung mit den Ställen und Bauernhöfen deuten bei der Ankunft auf ein ganz spezielles Erlebnis hin. Im Restaurant wird’s dann richtig gemütlich; heimelige Holzeinrichtung mit passenden Deko-Elementen. Eine kleine, aber abwechslungsreiche Speisekarte mit frischen Spezialitäten und Produkten aus der Region, liebevoll und grosszügig zubereitet. Leckere Weinangebote, welche der Wirt persönlich zusammengestellt hat und dabei die Tropfen und deren Produzenten bestens kennt und erklären kann. Ein gemütlicher Ort, in welchem sich Einheimische und Auswärtige, Gourmets und Geniesser einfinden und zu Wiederholungstätern werden. Réservez une table maintenant
Bekannt für seinen Sonntagsbraten, ist der Blaue Engel auch zur Metzgte Zeit einen Besuch wert. Und weil das viele wissen, reservieren wir bereits bei unserem Besuch für das Jahr drauf.Die Einrichtung ist gemütlich mit viel Holz und die Speisekarte klein, aber frisch und gut bürgerlich. Weine aus der Region mit einigen Geheimtips .Es lohnt den weg abseits der ausgetretenen Pfade hinauf nach Rüfenach.
Der Blaue Engel ist ein Restaurant, wo der Wirt und sein Team am Puls und den Bedürfnissen der Zeit mitgeht, mitdenkt und hochqualitative, schmackhafte und bodenständige Speisen zubereitet. Man darf auch von alten Zeiten träumen und bekommt einen Eindruck, wie es früher an diesem schönen Ort gewesen sein muss. Wiederholung jederzeit empfehlenswert!
