Sushimax Vence - Réserver une table

Expérience vécue il y a quelques mois lors d'une soirée "formule à volonté" :Dans un premier temps on vous indique que vous pouvez choisir les sushis qui constituent votre assiette : faux, on vous apporte une assiette, après 40 minutes d'attente(pour 3!), déjà pré-préparée en termes d'assortiments (dommage quand on aime pas tous les sushis et qu'on ne se souhaite pas gâcher...).Nous commandons un chirashi et demandons des explications au serveur car nous n'en avions jamais mangé. Nous mangeons l'assiette et attendons la suite...oui avec 24 éléments pour 3 effectivement vous souhaitez une nouvelle assiette. Là, un membre du personnel qui gère aussi l'accueil (je ne sais pas s'il est le patron...

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Restaurant que nous fréquentons souvent dans sa version "à emporter" car la carte permet de réaliser des plateaux variés pour tous les goûts et ils sont prêts rapidement. Cette fois nous sommes venus un midi découvrir leur formule avec quatre choix et toujours en prime un bol de soupe miso, une salade ou un bol de riz.Question fraîcheur et goût nous sommes comblés. La préparation est très importante pour une bonne "expérience sushi" et chez Sushimax ils savent faire. Je crois qu'il y a aussi possibilité de suivre un atelier pour apprendre la découpe du poisson. En tout cas leurs fournisseurs sont bons, ils proposent en table de la sauce Kikkoman! De la bière Asahi ET de la Kirin sont disponi...

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J'ai déjà commandé plusieurs fois à emporter et je trouvais le gérant pas très sympa et encore moins sympa avec son personnel. J'ai voulu retenté et j'aurai pas du. Service qui laisse vraiment à désirer. Gérant qui s'occupe pas vraiment de nous (reste assis derrière le comptoir, demande qu'on lui fasse signe mais il ne regarde pas une seconde) et part avant la fin du service. Le cuisinier qui, du coup, nous fait comprendre qu'il faut partir : vient à plusieurs reprises sans rien dire et juste pour voir si on a fini. On se sent oppressées, on règle. On se rassoit 2 minutes, il revient en nous disant "je ferme", ça va on allait partir ! Bref, franchement pas accueillant. Seule chose positive,...

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Les sushis et makis sont bons, rien à redire. En revanche, le service laisse vraiment à désirer. Le personnel n'est pas avenant. Le chef est venu à plusieurs reprises voir si nous avions fini de manger. Après avoir réglé et une fois la table débarrassée, il nous a mises dehors. Le sourire et l'amabilité n'auraient pas été de trop!Vraiment très déçue de l'accueil. Je ne pense pas que nous reviendrons et nous ne recommanderons pas ce restaurant.

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De bon produits frais bien travailler. Un menu régal et l'attente sur la terrasse bien situé et agréable

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