bravo à ceux qui font l'effort de faire du bio et du label rouge, pendant que d'autres vous donnent du saumon de Norvège nourri aux antibiotiques et à la farine animale. la qualité des produits est très bonne, les saveurs exquises, de l'entrée au dessert.certainement ce resto cartonne et vers 13h passé le personnel à l'air de souffrir un peu... les sourires se perdent... il vaut mieux réserver à l'avance et manger vers 12h, comme ça on à moins l'impression d'un accueil un tantinet hautin digne d'un 5 étoiles réservé aux millionnaires. on constate aussi que d'un client à l'autre cela à tendance à différer. il y à comme une volonté d'être un peu sélect... (même si les serveurs sont en basket)p...
Nous avons découvert de restaurant l'année dernière et à chaque passage sur Vannes nous ne manquons pas d'y aller. Des produits très frais, un accueil chaleureux dans un environnement calme. Les explications sur chaque pièce permettent une découverte des aliments et des goûts. Les serveurs sont à l'écoute et très agréables, même quand c'est une première avec les baguettes ! Je recommande vivement pour les amoureux de la cuisine japonaise ou pour une première découverte. Vous y reviendrez!
Nous sommes arrivés trop tard pour le menu du déjeuner mais avons été quand même bien accueillis. Nous avons dégusté un sashimi et un maki super frais et la qualité était bien meilleure que partout ailleurs pour le même prix. Je recommande fortement cet endroit où le service est amical et anglophone.
La qualité et la fraîcheur des produits, le savoir faire du chef et son équipe, le standing du lieu et l'élégance discrète du service élèvent le niveau habituel des restaurants japonais classiques. Les tarifs sont en rapport avec la valeur du lieu et des assiettes fines et savoureuses servies.
Réservez une table maintenant
Bien que ne soit pas préparé par des mains japonaises, un restaurant très élégant. Des sushis magnifiquement préparés, ceux que l'on ne trouve pas souvent, frais et savoureux. Très positif avec le menu pour 4 personnes, couvre presque tout. Plus que satisfait, cela vaut la peine d'être visité.
Un excellent voyage culinaire au cœur du Japon... un vrai délice, une réelle fraîcheur des produits, une présentation parfaite. Le service est très agréable, par une équipe plus que sympathique et professionnelle ! Plus qu'heureuse d'habiter Vannes pour y retourner encore et encore !
Un régal pour ces sushis bio et Label Rouge préparés à la commande ! Le poisson est frais et tendre. En dessert, les mochis à la glace artisanale nous ont ravis.Service de qualité Avons réservé le midi par prudence. Ne pas hésiter à tester.
J'adore aller soit solo au bar ou entre amis ou prendre à emporter.Le meilleur des sushis ! les saveurs sont au rendez-vous, c'est un vrai voyage découverte. Le prix est justifié par la qualité des produits frais et par le travail effectué.
Réservez une table maintenant
Belle adresse pour les amateurs de shushis. Des ingrédients frais et un service impeccable. Pour une découverte, testez le menu assortiment qui permet de goûter des saveurs différentes. Apéritif yuzu excellent ainsi que la bière japonaise.
Le Sushiya de Vannes propose des assiettes qui sont passionnantes. Accompagné de bon vin, ce jeune restaurant branché donne vraiment une ambiance supplémentaire au repas.
