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Évaluation
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Par l'intermédiaire d'une carte Restopolitan, nous avons découvert ce restaurant au concept original : La serveuse, après nous avoir bien accueilli, nous demande ce que nous n'aimons pas pour éviter les faux pas. Après cela, le chef concocte un délicieux repas, avec des produits frais et de saison. Ce menu surprise se décline donc selon l'inspiration du moment du chef. Pour nous tout a été délicieux, de l'entrée au dessert. Pour commencer, la serveuse nous a apporté des petites tranches de pain grillé avec une très bonne préparation à tartiner, même si on n'a pas pris d'apéritif. L'entrée, une salade avec tomates et radis servie avec une terrine au chèvre et aux tomates séchées a été très rafraîchissante, ensuite nous nous sommes régalés avec un filet de daurade sébaste sur un lit de quinoa aux petits légumes avec une sauce à l'encre de seiche. Enfin un dessert léger et fruité, des fruits de la passion accompagnée d'une chantilly au gingembre a conclu ce repas. Je pense que pour un tel menu, son prix de 25 euros est tout à fait correct.Je recommande donc ce restaurant pour son concept original (une surprise à chaque plat uniquement pour le dîner), sa délicieuse cuisine à base de produits frais et de saison, et pour la gentillesse de la serveuse.