Le Clos - Réservation de table

C'était l'un de nos restaurants locaux préférés, nous avons donc réservé pour célébrer un anniversaire de mariage le samedi 15 juin, sans savoir qu'il était sous une nouvelle direction. Nous ne logions pas à l'hôtel. Nous avons ignoré les signes avant-coureurs (serveur avec sa chemise pendante, tapenade avec une petite quantité de pain à étaler sur laquelle elle a ensuite été emportée) et avons commandé trois menus à 45,00 € chacun, dans l'attente d'une expérience gastronomique. L'entrée de fromage de chèvre aux légumes était venue sur une base de pâte feuilletée qui avait le goût de sortir tout droit du supermarché, sèche et sans imagination. Les deux tables les plus proches de nous avaient...

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Nous avions entendu dire que les propriétaires d'origine étaient de retour dans la résidence et que la cuisine était à nouveau excellente, nous avons donc décidé de visiter pour voir s'il en était ainsi. Nous avons été accueillis et rapidement installés à une table donnant sur la piscine. Le service... était efficace et amical. Les coquilles que j'ai eues en entrée étaient délicieuses et sont vraiment arrivées rapidement. Cependant, le plat principal a été une déception, surtout le kebab de ma femme, qui était assez dur et peu savoureux. Les frites étaient délicieuses. La crème Catalane que j'ai eue en dessert était trop imprégnée d'orange. Bien que ce ne soit pas un mauvais repas, ce n'étai...

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Lorsque l'horloge a sonné midi, nous nous sommes retrouvés dans une cour ensoleillée du Clos Audrey. Audrey nous a conduits dans une salle à manger lumineuse et aérée, magnifiquement climatisée. Le menu était un plaisir, des moules farcies au cassoulet de canard. Chaque plat était délicieux et nous avons tous les quatre apprécié la cuisine raffinée et les bons vins. C'est dommage que seuls les clients du restaurant ne puissent pas utiliser la piscine, mais elle avait l'air accueillante depuis un excellent menu des vins. Le service était excellent, avec un intermède parfait entre les plats. Les chambres sont disponibles et je suis sûr qu'elles sont formidables.

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5 personnes qui travaillent au restaurant, 3 en cuisine, 2 en attente et nous comme seuls clients et vraiment, c'est pas dur de cuisiner un magret de canard ?? Il est arrivé tiède au toucher sur une assiette froide, le sang à l'intérieur avait demandé du médium. Je l'ai renvoyé, il est venu légèrement plus chaud, toujours sur une assiette froide. C'était après avoir attendu 1/2 heure après que nos assiettes d'entrées aient été débarrassées... 12 € pour 5 petites coquilles Saint-Jacques cuites sans style ni goût ni garniture supplémentaire ? Et servi tiède aussi. Nous avons laissé nos plats principaux non mangés, pour ne jamais revenir. Réservez une table maintenant

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Accès : facile et vaste parking.Accueil : très sympathique par la patronne elle-même. Lieux : très agréable que ce soit à l'intérieur ou dehors en terrasse au bord de la piscine.Menus : très attractifs et surtout très variés.Repas: de bonne qualité et suffisamment copieux.Vins : mise en avant des vins de la région à un prix plus qu'honnête.Addition : très abordable pour la qualité du repas, du service et des lieux.C'était notre 5ème ou 6ème fois .... nous reviendrons certainement.

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Quel accueil!! Très convivial!! Menu à 19,50 euros tout à fait sympathique. Service impeccable. Cuisine traditionnelle de qualité avec produits frais de saison. La patronne est tout à fait charmante et à l'écoute de ses clients. Nous reviendrons lors de nos passages dans la région!! Le site est très mignon en toute simplicité. De très bon gout. Parking gratuit fermé. Pas de risque lorsque la voiture est chargée!! Un grand merci!!

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Malgré l'heure avancée, l'accueil a été excellent. Le menu à 19,50 est une pure merveille, dont notamment un gaspacho et des moules gratinées à tomber. Un grand bravo à la patronne qui a assuré en salle, malgré l'arrivée simultané de cinq tables. Bravo aussi à la cuisine qui maîtrise la cuisson du boeuf, enfin une cuisson bleue parfaite...

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vous voulez bien manager en pays cathare, ne Manuel pas de passer au restaurant The Clos a Fabrezan ! Excellents choix de menus et alimentatie frais.Audrey, la patronne, et la serveuse fournissent un service agreable et familiale.Un must pour qui passe dans la region !We adore it and Will certainly come back . Réservez une table maintenant

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dans un cadre agréable tant en salle qu'en terrasse, un accueil des plus sympathique, une cuisine de qualité avec des plats de qualité (carpaccio de poisson par exemple) nota: petit déjeuner du matin excellent et complet: jambon sec gouteux / fromage locaux / œuf au plat, etc...et le pain !

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Service amical et très bon. Le prix est bon. Des fruits de mer merveilleux. De bons plats. Ouvert était là. Un cadre magnifique.

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