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Évaluation
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Wir machen in der Gegend öfters Kurzwanderungen und kehrten gelegentlich im Restaurant ein, um einen Wandertrunk zu nehmen. Heute Sonntag mittag, am letzten Tag vor der landesweiten Restaurant-Innenbereichsöffung, kehrten wir im hübschen Gärtli zum Mittagessen ein. Meine Frau hatte einen Fitnessteller mit Salat und unpaniertem Schweizeschnitzel und fand das Essen sehr gut. Ich bestellte das ungarische Rindfleisch-Ragout mit Spätzli und kann das Mahl nicht genug preisen. Das Fleisch war erstklassig und butterzart; besser kann man es nicht auswählen und zubereiten. Auch Sauce und Spätzli waren süchtigmachend gut. Als Wein hatten wir den Sor Ugo Bogheri DOC 2018 aus der Toscana, sehr empfehlens...