Xadic del Mar - Réserver une table

Arrivant à Banyuls, et cherchant à me restaurer, j'avais repéré cette enseigne un peu atypique car c'est avant tout un caviste qui déniché des pépites de vins naturels. Mais le soir venu, il dresse quelques tables et propose une cuisine d'un raffinement que l'on imaginerai pas dans un tel lieu. Arrivé à l'improviste, seul, le restaurant était évidemment complet... Mais le patron a su trouver une solution pour que je puisse dîner. La carte se compose d'une liste de plats tous plus alléchants les uns que les autres. Je me suis arrêté sur une fricassée de chipirons au pois chiches, une merveille de saveurs. Ainsi que sur un rôti de porc a la vanille a tomber par terre. C'était bon!!! J'en saliv...

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Quelle chance pour le visiteur de tomber directement sur un endroit comme le Xadic. Pour sa fraîcheur son concept son innovation, ses vins ses prix et le patron qui est totalement incollable sur ces produits c'est formidable, merci.. C'est vraiment exceptionnel. et pas vraiment conventionnel! Par contre il faut réserver au moins du jour au lendemain. C'est très convivial, ne pas rater quand on passe par Banyuls-sur-Mer.

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I love the style of this tiny place. A range of fresh and inventive dishes and a lot of good wines. You are all served at the same time when all have arrived so be prepared for some waiting time and enjoy a glass of wine meanwhile. Book well in advance.

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La cuisine est un véritable art dans cet endroit authentique, convivial et définitivement magique.

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Ikväll we have avnjutit a fantastic meal with gooda viner in a mycket trivial miljö.

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