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"Ein sicherer Wert, gute Auswahl an Speisen. Sehr heimeliges Lokal mit viel Ambiente ohne schischi.Jederzeit empfehlenswert."
Téléphone: +41813033035,+41813033030
Adresse: Bernhard-Simonstrasse, 7310, Bad Ragaz, Switzerland
Réservation, Réserver
Ville: Bad Ragaz
Site Web: https://www.resortragaz.ch/de/restaurants-und-bars/zollstube
Lundi: 18:00-22:00
Jeudi: 18:00-22:00
Vendredi: 18:00-22:00
Samedi: 18:00-22:00
Dimanche: 18:00-22:00
Plats: 6
Catégories: 5
Avis: 618
Auch in diesem Jahr, anläßlich unseres Aufenthaltes im Hotel Hof Ragaz kamen wir einen Abend in die Zollstube, weil dieses kleine Restaurant nach unserem Geschmack sehr gemütlich ist.Wir hatten vorher reserviert und dieses Mal saßen wir in dem Bereich, wo man Einblick in die offene Küche hat.Wir müssen sagen, beide, meine Frau und meine Weingkeit waren total fasziniert, dem Küchenteam mal zuschauen zu können und das über einen Zeitraum von 2 Stunden. Das hatte ich so bisher noch nicht erlebt.Einfach toll wie ruhig und hoch effizient dieses Taem arbeitete, keine Hektik oder Eile.Nachdem wir die Karten studiert hatten, entschied sich meine Frau für die Leber und ich wählte ein Wildgericht, daz...
Wir waren bei der Bad RArts und verspürten ein Hüngerchen.Beim rundherumschauen suchten wir ein Lokal der unseren Hunger stillen würde und sahen in der Ferne Frauen im Dirndl. Das Gefühl und ein kurzer Blick versprach gutes. Und so war es auch. Obwohl ohne reserveation konnten wir draussen sitzen wenn wir versprachen rechtzeitig zu gehen. Das Essen kam schnell und war dem Niveau des Lokals gut. Die Bedienung war echt freundlich. Raffiniertes Bier aus dem Thermalwasser. Sehr gute Leber. Die Bouillion war recht und eher eine Gemüse Bouillon wie eine Knochenboulillon. Wir waren sehr zufrieden und werden wieder dort einkehren.
Die Zollstube ist Teil des Grand Resort, somit wussten wir, dass Geduld erforderlich ist. Mein Hauptgang „Zürich Geschnetzeltes“ wurde nach 1 Stunde und 20 Minuten serviert (nach einigen Mahnungen). Erklärung: Wir müssen zur gleichen Zeit (wie für meine Frau) servieren; sie hatte einen kleinen Teller Bündnerfleisch bestellt.... Abgesehen davon, hatte geschmacklich das „Zürich Geschnetzelte“ kaum etwas mit dieser Zürchicher Spezialtät zu tun; höchstens äusserlich. Ich habe verzichtet.Natürlich viele Entschuldigungen.
Sie lieben es romantisch? Wenn ja sind Sie hier richtig so sind es drei verschieden kleine Lokalitäten mit viel Charme. Das Gastgeberpaar mit seinem Team gibt sich sehr viel Mühe. So ist die Karte vielfältig mit diversen Spezialitäten aus der Schweiz und bis zum Goldigen Fondue fast alles möglich Réservez une table maintenant
Die Zollstube ist ein gemütliches Restaurant. Die Bedienung ist freundlich und das Essen ist gut bürgerlich und sehr fein. Regionales Essen, aber auch Klassiker stehen auf der Speisekarte.Ein Besuch lohnt sich auf jeden Fall auch wenn die Preise ein bisschen höher sind.
