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Réserve ta table à La Bastide de Magnans, située à 32 avenue du Marechal Gallieni, 83550 Vidauban, France, en quelques clics sur notre page de réservation. Embarque pour un voyage culinaire et savoure des plats appétissants. Un appel à +33494994391 suffit pour réserver.
Mardi 12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:30
Jeudi 12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:30
Nous n'étions pas retournés depuis longtemps chez monsieur Bœuf, mais pour un anniversaire ... Parce que c'est quand même un budget ! 500 euros à six, avec une jolie bouteille de champagne. Mais alors, ce repas !Bien sur, des amuse bouche : une papillote au ? et au foie gras, une micro poêle de carry de saumon ...Ensuite, écrevisses et escargot au beurre d'ail, en face de la table, avec l'assiette de bases "assiette des magnans" une quenelle de volaille truffée sur une émulsion assortie, qui n'a pas eu l'heur de plaire. Tant mieux, c'était "une tuerie".Histoire de faire convivial, nous avions aussi pris une brouillade de truffes d'été à partager.Nous n'avons pas cédé à la tentation du menu "truffes" mais ces gens savent vraiment faire, la brouillade était superbe.En plat principal, je n'ai pas entendu de reproches pour le pigeon de mon voisin, mais mon agneau était splendide.Mon vacherin au citron était bien. La tarte citron glacée délicieuse, :la meringue peut être superflue, les fruits rouges, etc. Le mille feuille voisin n'a recueilli que des éloges.On aurait pu avoir terminé, mais nous avons vu arriver des petits fours, une micro boule de pain aux noix délicieuse, une mini tarte au citron tout à fait sympathique, un micro moelleux au chocolat, sans plus, mais, de toutes façons, la plupart des convives avaient capitulé avant.J'allais oublier ! Nous avons aussi bu. Pour mémoire, trois bouteilles d'Evian. passons. Mais Monsieur Bœuf a une passion pour les vins locaux, ce qui permet des découvertes pour un prix raisonnable. Un blanc du "Chateau Rasque" très agréable, mais surtout un vieux rouge du village des Arcs... il ne tient pas longtemps en verre, mais, à ceci près, la seule comparaison, pour moi, est un vieux Chianti. Qui dit mieux ?C'est simple : renoncer à choisir et dire au maitre de maison de faire au mieux.Le service ? Invisible, que demander de plus ?Pour en finir, l'une des convives n'appréciait pas la brouillade ... a cause des œufs. Il a suffit de demander gentiment pour voir arriver des copeaux de truffe tout simples. Avec un filet d'huile d'olive...et cela, c'était offert.Bon appétit.
Alors en fait si vous êtes connus de Monsieur Boeuf vous avez le droit au tapis rouge, on vous emmène à votre table, on vous salue Etc Etc... Mais si vous êtes là pour la première fois et bien on vous salue du bout des lèvres, on vous montre où est votre table et basta! Ne demandez pas trop d explications sur les plats... c est compliqué! Les serveurs sont inexistants - en ce qui concerne la cuisine : celle-ci est bonne mais un peu chère à mon avis. Le cadre : bel endroit Avec platanes néanmoins pas facile Avec la route tout à côté et les trains qui passent (mais bon... cela n enlève pas grand chose au cadre). Nous séjournons juste à côté Mais nous n y retournerons pas. Préférons les Gorges du Pennafort..... maintenant à vous de juger !
Mooie locatie, buiten gezeten op het prachtige terras onder grote platanen. Het was warm, toch vielen er enkele regendruppels, maar door de bomen geen last van gehad. Vriendelijke bediening, menu terroir genomen, kinderen pasta met langoustines. Heerlijke smaakvolle gerechten, goede witte wijn. Prima prijs, voor de kwaliteit eigenlijk redelijk goedkoop. Aanrader!
We were 4 persons for lunch and sat in the nice garden terrasse under the big trees shadowing for the sun.Everyone choosed the 3 course menu. In fact it almost end up in 5 courses, since you are first served some small appetizers on the house, and then also if you take coffee this is joined by another delicious small serving of sweets on the house.We have been there several times, and we like it very much. Never disappointed - excellent food, fine wine list and professional and good service. Highly recommendable to visit eg for a lunch.
Ce restaurant dispose d'une magnifique cour intérieure jonchée de petits graviers et peuplée de Platanes. C'est dans ce cadre très agréable que nous sommes venus déguster les plats du Maître Restaurateur Christian BŒUF. Tous les membres de la famille furent ravis. Des entrées pleines de saveurs, des plats savoureux, des desserts classiques mais délicieux, une carte des vins très vaste...bref, un repas digne d'un restaurant gastronomique pour un rapport qualité-prix très raisonnable (Menus à 37, 47 et 89 euros, bonnes bouteilles de Vins à 30/40 euros). Très bonne expérience gustative. Je recommande !
un endroit ou il fait bon faire une halte gourmandele cadre respire la provence avec une bastide digne de pagnolun serviette plus que convenable , une carte avec des produits frais .de l entrée aux desserts tout les plats passent sous vos yeux , mais surtout a vos papilles avec un enchantement particuler , l art de mettre les pieds sous la table et d apprecier le cadre assorti de chaques assiettes servies .....le personnel reste a la hauteur du cadre , allez un beaux dimanche sous le soleil de provence avec le cadre qui va avec ...... bon appetit a vous
