En séjour à Saint-Gilles cette semaine, nous avons sélectionné le 46ieme Parallèle pour notre déjeuner de Noël. Nous avons beaucoup apprécié notre repas. Mon entrée était la spécialité de la maison et comprenait du homard, du foie gras, du saint Jacques et de la crevette servis avec des mousses joliment garnies de pétales d'alto; ma description ne rend pas justice au choix minutieux et aux saveurs bien équilibrées ! Mon mari a eu la trilogie de Saint Jacques qui était bonne. Nos plats principaux de Saint Pierre et de homard étaient tous les deux agréables. Desserts bien aussi. C'est un restaurant intéressant et vaut bien une visite. En note de bas de page, j'avais réservé à l'avance par e-mail et reçu une confirmation, nous avons donc été un peu surpris de constater que personne ne nous attendait! Heureusement, nous avons été bien accueillis et logés.
